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海園最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:海園共有38項結果
食材的「好」,就算客人只吃一口都值得!謝金河:經營者的好廚藝及熱情,最是感動人心之處
美食旅遊

食材的「好」,就算客人只吃一口都值得!謝金河:經營者的好廚藝及熱情,最是感動人心之處

意外的出了一本吃喝玩樂的書,有點偶然,這是今周刊叢書編輯部門的靈感,他們要我把過去幾年爬山,吃飯,踏過台灣的足跡,留下來當見證。我以為我這輩子出書一定與投資有關,這回真的是意外,不過這是發自內心,用心探索台灣令人感動的人事地物,只有觸動我內心深處的感覺,才會在我的筆下!

日期:2021-11-27

淡蘭古道旁的無菜單料理:好吃不過家常菜
美食旅遊

淡蘭古道旁的無菜單料理:好吃不過家常菜

新北市政府出版了一本關於淡蘭古道的新書《淡蘭古道〔北路〕》,觀光旅遊局長寄了一本給我。打開書中地圖,才知道淡蘭古道原來這麼精彩!

日期:2021-11-25

揭北海岸私藏14公里爬山路線 謝金河:都是為了在海園吃「花臉」
美食旅遊

揭北海岸私藏14公里爬山路線 謝金河:都是為了在海園吃「花臉」

疫情進入三級警戒迄今,今天第一次到海園吃中飯,按照往例,來到海園通常都由我來點菜,老闆看到我來,告訴我說,今天有一條大尾的「花臉」!問我怎麼做?我說一半清蒸,一半直接切生魚片!

日期:2021-09-20

腎上腺素破表的探險!謝金河雨中誤闖鋸齒稜
美食旅遊

腎上腺素破表的探險!謝金河雨中誤闖鋸齒稜

昨天下了一整天雨,想想好久沒有到茶壺山一帶爬山了,到金瓜石也是為了吃海園,想想下大雨,今天不爬山,我們把車停在山腳下,從進入勸濟堂的道路走上去,本來想走到茶壺山登山口就回頭,不過在柏油路面盡頭,是一條碎石步道,我們一路往前,到了好像盡頭的地方,有一條更小的小徑,上面有黃金洞,555峰及半屏山的路標,於是我決定由此登上半屏山回來。

日期:2020-09-28

海園難得的美味 謝金河:到台菜餐廳,最喜歡看「兩樣東西」
美食旅遊

海園難得的美味 謝金河:到台菜餐廳,最喜歡看「兩樣東西」

要吃就吃最新鮮的!

日期:2020-08-23

謝金河: 登南子吝望向劍龍稜,山海美景盡收眼底
藝文風尚

謝金河: 登南子吝望向劍龍稜,山海美景盡收眼底

從南子吝望向劍龍稜。

日期:2020-07-26

從一位難求到月虧200萬  老台菜餐廳茂園第三代掌門人:現在的願望就是不要倒,活下去!
傳產

從一位難求到月虧200萬 老台菜餐廳茂園第三代掌門人:現在的願望就是不要倒,活下去!

近50年的老台菜餐廳茂園,歷經3代傳承,堅守著老味與人情味,縱有米其林必比登推薦的光環與高人氣,台菜的家常味始終如一。

日期:2020-05-15

謝金河:山倒著走意境完全不同
美食旅遊

謝金河:山倒著走意境完全不同

人與狗:山倒著走意境完全不同!今(23)日想到茶壺山好久沒有去了,一大早邀請一群爬山老友,我們這回倒著走,從勸濟堂出發,經過老街到黃金博物館,然後沿著石階步道到燦光寮山,下山後再上半屏山,然後從茶壺山下山,走回勸濟堂。

日期:2020-02-23

「平常難訂位的餐廳,只剩2桌在用餐」 謝金河:武漢肺炎影響內需消費很大
美食旅遊

「平常難訂位的餐廳,只剩2桌在用餐」 謝金河:武漢肺炎影響內需消費很大

新冠病毒橫掃全球,台灣的觀光產業哀嚎不已!昨天朋友約吃飯,我想過年迄今,尚未到海園捧場,就約了朋友傍晚時分先走步道,再回來吃飯。

日期:2020-02-18

謝金河:法式米其林餐佐料太多遮住食材原味 發揮「兩大精神」就能做出美食
美食旅遊

謝金河:法式米其林餐佐料太多遮住食材原味 發揮「兩大精神」就能做出美食

為了感謝我邀請他上電視,小林堅持要在他的都鮨蘭奢待請我吃他的拿手好菜。

日期:2019-12-15