農曆九月母蟹最美，十月公蟹最肥，因此挑剔的鑑賞家堅持只在秋季食蟹。也有美食家說，世界上最難吃的東西就是忘了放鹽的食物。鹽漬的台灣烏魚子被日本人視為世界三大美食之一，早年盛產海鹽的香港大澳，則上演著鹹魚及蝦膏的百年傳奇。讓《舌尖上的中國》團隊帶你領受這海味之美。
日期：2012-11-01
當烤鰻魚飯從飯桌上消失，大家才驚覺我們從小吃到大的鰻魚即將絕跡，除了濫捕、生態環境改變外，鰻魚真正的敵人是誰？我們該如何做才能挽救鰻魚的生態浩劫？
日期：2012-09-13
衛生署六月二十九日公告一紙將讓台灣食品安全「風雲變色」的行政命令，若此命令在八月底正式生效，未來「無臭無味」的輻射食品將端上你、我餐桌！衛生署帶頭開放輻射食品就地合法，全民的健康將由誰來把關？
日期：2012-08-16
身為子女的你，有多久沒回家陪老爸吃頓飯？不妨趁父親節闔家聚餐，選擇以在地食材做成的健康料理，或是父親節特惠大餐，共享幸福時光。
日期：2012-08-02
馬祖最近因博弈公投過關，炒熱話題，但許多民眾仍很陌生，《今周刊》邀請定居馬祖東莒的作家苦苓，以在地人身分，帶你來一趟療癒之旅。
日期：2012-07-12
馬英九總統日前開出「非核家園」政策支票，回應蔡英文的能源政策；然而台電近日的變更計畫卻提高了核廢料的儲存密度，相對的危險性也提升，似乎看不到執政者對非核家園施政決心。
日期：2011-12-01
更新日期：2020/5/27更新內容：天和鮮物董事長劉天和驚傳日前過世，享壽七十一歲，本刊向天和鮮物查證，公司證實此項遺憾的消息。據了解，劉天和是因心肌梗塞過世，公司表示，這兩年公司營運已交由專業經理人總經理負責，董事長逝世對天和鮮物業務不受影響。今周刊在2011年時，曾專訪劉天和，以下為原文。－－－－－澎湖的養殖漁業因外在競爭環境激烈，十年前開始走下坡，劉天和卻在此時踏入這個行業，一位科技人改行養魚，他如何面對一連串難以控制的失敗，又從失敗中學到什麼教訓？
日期：2011-07-07
台灣備用電量是韓國的三倍、德國的兩倍、電價是全球倒數第四名。我們並非電力不足，卻成為核電密度最高的國家之一，台灣地狹人稠，一旦發生核災，將形同亡國。經過一千多項變更設計、拼裝的核四廠，危機重重，對你我而言，這是一場輸不起的風險……。
日期：2011-03-24
