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2024年米其林指南名單!RAW年底停業照摘二星、連6霸教父牛排意外沒星…冰淇淋店拿一星全球首家
美食旅遊

2024年米其林指南名單!RAW年底停業照摘二星、連6霸教父牛排意外沒星…冰淇淋店拿一星全球首家

今年是米其林指南於2018年進入台灣的第7年!米其林周三(8/27)公布《臺灣米其林指南 2024》完整名單,包括星級餐廳、必比登推介,以及米其林指南入選餐廳。2024年的《臺灣米其林指南》共有49間餐廳摘星,41家一星餐廳,包括臺北30家、臺中8家、高雄3家,台南仍然沒有一家餐廳摘星。二星及三星則維持與2023年的餐廳相同,5家臺北二星餐廳包括侯布雄(時尚法國菜)、logy(時尚亞洲菜)、渥達尼斯磨坊(時尚西班牙菜)、牡丹(天婦羅)、RAW(創新菜)。維持三星的餐廳包括位於臺中的JL Studio(新加坡菜、時尚菜)及位於臺北的頤宮(粵菜)、和態芮(時尚臺灣菜)。今年有10家餐廳新獲得一星肯定,最特別的是有一家以冰淇淋為主題—在台中的MINIMAL,也是全球首家冰淇淋店獲得一星的餐廳。連續6年獲得米其林一星的教父牛排,這次意外沒摘星,即將於年底停業的RAW再度獲得米其林二星。

日期:2024-08-27

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看
生活消費

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看

《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!

日期:2024-08-27

Fed 9月降息「板上釘釘」 資金開始搶卡位!10檔「三大流派」ETF受惠:長胖長高成當紅炸子雞
台股

Fed 9月降息「板上釘釘」 資金開始搶卡位!10檔「三大流派」ETF受惠:長胖長高成當紅炸子雞

美國經濟、就業數據明顯降溫,聯準會(Fed)9月降息已是板上釘釘,ETF市場吹起投資人期待已久的「降息風」,債券、高股息、市值型ETF「三大流派」各擁優勢,吸引資金搶進,尤以元大美債20年、復華台灣科技優息、富邦台50等10檔ETF「長胖又長高」,8月來資金規模擴大,股價逆勢上漲,成為市場當紅炸子雞。

日期:2024-08-25

申報政治獻金不實風波未過 又看上億豪宅?柯文哲「本來就買得起」遭疑怎麼買?黃智賢:破綻太多
政治社會

申報政治獻金不實風波未過 又看上億豪宅?柯文哲「本來就買得起」遭疑怎麼買?黃智賢:破綻太多

民眾黨主席柯文哲被踢爆政治獻金申報不實,近日又爆出太太陳佩琪去看上億元豪宅。柯文哲聲稱,他和陳佩琪都是台大畢業醫生,工作30幾年,1億元的房子本來就買得起,但買房只是陳佩琪在想,他都沒有同意,因為把一生的錢全部卡在房子上變屋奴划不來。對此,名嘴黃智賢直言:「陳佩琪到處看豪宅,看幾戶1.2億的又看2億以上的。柯文哲躲了幾天出來嘴,用的是老招狂噴廢話,但詐騙姿勢,已經用老了。」質問「柯文哲搞政治是不是為了錢?」

日期:2024-08-25

美降息箭在弦上,台幣能續強往31.5走升?大佛李其展一表秀支撐壓力:若發生這事就可能反轉
全球股市

美降息箭在弦上,台幣能續強往31.5走升?大佛李其展一表秀支撐壓力:若發生這事就可能反轉

聯準會最新公布的利率會議紀要顯示,早在7月份就已經有部分委員認為可以開始降息,只是為求謹慎所以多觀察一下經濟表現,如無意外,大多數委員都認為在9月開始降息一碼是合理的政策。消息一出,本來就偏弱的美元指數更是貶至近8個月低點,寬鬆題材是否能推動台幣與日圓進一步走升?

日期:2024-08-23

新創100大》滴妹手搖飲狂開15店、古娃娃餅乾賣破億...PressPlay操盤百萬網紅品牌,如何把聲量變黃金?
科技

新創100大》滴妹手搖飲狂開15店、古娃娃餅乾賣破億...PressPlay操盤百萬網紅品牌,如何把聲量變黃金?

百萬YouTuber滴妹自創手搖飲品牌「再睡5分鐘」四年狂開15間店,2023年營收已達1.8億元;韓系YouTuber「韓勾ㄟ金針菇」聯名飯糰、拌飯攻進全家便利商店帶起話題,讓全家臉書粉專貼文互動數較平時高出11倍。在這些網紅品牌成名背後,有一家名為PressPlay的台灣新創,正擔任關鍵操盤手。

日期:2024-08-22

淘寶APP切成「中國台灣」,就能包郵免運…往外倒貨傾銷為哪樁?專家憂心這些事情全被老共掌握
政治社會

淘寶APP切成「中國台灣」,就能包郵免運…往外倒貨傾銷為哪樁?專家憂心這些事情全被老共掌握

中國知名電商平台「淘寶」7月底宣布,8/2起將台灣市場加入「淘寶全球大服飾包郵計畫」,總計超過千萬件服飾配件新品加入台灣「淘寶PLUS」包郵專區,指定商品可享受「滿99元人民幣(約新台幣450元)包郵免運費服務」,消息一出,震撼台灣電商市場。對此,中華經濟研究院助研究員王國臣受訪指出,中國內需不振,即使廠商已經縮減產能,但民間消費萎縮更快,因此必須要往外「倒貨」,世界各國都在管制中國傾銷,淘寶的包郵政策就是從各國防堵的脈絡而來。但他憂心,由於中國的網路管制,將會加劇不公平貿易狀況,且有可能讓中國可同時掌握台灣民眾的個資、喜好和金流,這會是值得台灣社會重視的國安危機。財經專家徐嶔煌則認為,跟momo和pchome這些本土電商比起來,淘寶包郵對於「蝦皮」的衝擊會比較大,這是由於蝦皮有許多店家都是轉賣淘寶商品,且本土電商已經經歷過蝦皮衝擊,目前還持續經營的電商平台,都有在商品上做出市場區隔。台灣公共策益召集人、台灣智庫副執行長董思齊則關注到中國社群電商的面向,董思齊說,中國運用社群如小紅書、抖音等媒介來做電商行銷、直播帶貨或團購,這些影片和文章不可避免的會夾帶中國意識形態,這對於台灣的社群使用者,特別是年輕網路族群,更容易受到影響。

日期:2024-08-21

直播網紅事業正夯,微型商辦崛起,專家分享微型商辦投資學!
投資首選‧微型商辦

直播網紅事業正夯,微型商辦崛起,專家分享微型商辦投資學!

資金回流、房地產投資興起,近期「微型商辦」產品討論度爆高,對於理財投資有第一線觀察的《今周刊》於8月8日剛舉辦完「商用不動產投資趨勢論壇」,邀請知名財經節目「錢線百分百」製作及主持人劉祝華、知名主播岑永康,來談他們的微型商辦投資學。

日期:2024-08-21

KKday》連續創業家再闖旅遊電商  深化國旅穩坐疫後海景第一排
傳產

KKday》連續創業家再闖旅遊電商 深化國旅穩坐疫後海景第一排

(今周刊1444)創立於一四年的KKday,今年邁入第十年,成功以線上銷售全球各地旅遊體驗行程,攻下自由行市場江山。透過市場上的創新作為,KKday帶給老牌實體旅遊業者不小的啟發。雄獅旅行社董事長王文傑也肯定:「KKday是我這十年看到最有潛力的旅遊新創。」

日期:2024-08-21

儲盈科技》台積電前員工創業  躍晶圓廠UPS鋰鐵電池系統霸主
科技

儲盈科技》台積電前員工創業 躍晶圓廠UPS鋰鐵電池系統霸主

(今周刊1444)總部設於新竹的儲盈,是台灣電池業界的超級新星,攤開公司股東陣容可謂星光熠熠,匯聚包括台塑新智能、貿聯-KY、宏佳騰、帆宣、技嘉、AES-KY、全漢、所羅門等十三家公司投資。

日期:2024-08-21