微軟創始人比爾蓋茨（Bill Gates）近年一直提倡「純素肉」的優點。他說：「食用植物性食品可以協助應對氣候變化及保護環境。」他身體力行，投資植物肉類品牌 Beyond Meat和Impossible Foods。路易莎創辦人黃銘賢看好蔬食市場，今年2月投資SUN BERNO光焙若蔬食集團近8成。他強調，蔬食是善待身體愛地球的表現，他一直期盼能打造更多元美味、永續的蔬食餐飲環境，並期望透過產學合作將SUN BERNO光焙若打造成為台灣蔬食研發創新的平台。
日期：2022-08-24
隨著由房市創造的資產泡沫破裂，中國經濟消費水準恐持續走低，引發惡性經濟循環。中國為台灣貿易往來最密切國家，投資人須關注以中國內需市場為主的企業是否持續優化。
日期：2022-08-24
地面設備和衛星製造，是三十兆太空經濟中重要的次產業。一家家台灣供應鏈，已經開始在這些太空次產業中有所斬獲。從穩懋、元晶、攸泰、耀登等台廠的成功經驗，看太空商機裡的台灣大機會。
日期：2022-08-24
全美最大獨角獸SpaceX的出現，帶動一顆顆低軌衛星加速升空，也引爆了全球產值30兆元新台幣的太空經濟。它，讓網路不再受地形限制，可以無所不在，智慧城市、智慧家庭、自駕車、元宇宙……等應用，都不能沒有它。太空新產業裡，也藏著台灣打造「護國群星」的新機會！
日期：2022-08-24
作者沈慧卉（Kristy）出身貧苦，別人玩的是洋娃娃，她的玩具則是用醫療廢棄物製作而成的。一般人喝的是新鮮果汁，她喝的是餐廳裡丟棄的水蜜桃罐頭汁。長大後為了脫貧，她沒日沒夜地工作，卻親眼看見同事差點過勞死在辦公桌前。 但現在的她卻憑一己之力，晉升有錢階級，30歲出頭就擺脫辦公室牢籠，環遊世界，甚至以寫作為業，實現作家夢。而之前那些所謂的一般人，仍汲汲營營地工作，企求某天能獲得自由。
日期：2022-08-24
PIMCO (品浩) 提示: 烏俄戰爭將加速去全球化並影響美國的外交政策，同時改變歐洲能源供給與能源政策，並造成企業產線轉移。中美之間的長期展望、氣候政策和通膨的長期趨勢同樣重要。在持續出現挑戰下，韌性是當前各國政府及企業關注的焦點。
日期：2022-08-24
今周刊編按：行政院今（16）日公布財經內閣人事，宣布延攬崇越集團董事長郭智輝出任經濟部長一職，郭在產業界人被稱為「斜槓經濟人」，身價高達上百億，在業界有超過30年的經驗，所創立的崇越集團橫跨半導體、光電、綠能、環保、生技、大健康等事業領域，在2023年獲「國家傑出發明家獎最高生技大賞」。從高科技業起家，崇越集團事業開枝散葉，旗下不僅有主攻鮮食的食品科技公司安永鮮物，還有做環保綠能的建越科技、晶陽能源科技，甚至跨足健康樂活產業；這些事業體看起來業務迥異，但背後都有同個理念貫穿，那就是追求永續。
日期：2022-08-23
新增添台南與高雄兩個城市的《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳名單，將於8月30日公佈，8月23日率先發表今年指南的必比登推介（Bib Gourmand）名單。今年的必比登推介共有台北57間、台中37間、台南27間、高雄20間店家上榜；其中台北與台中各有6家新入榜，總計今年有141間店家入選必比登。
日期：2022-08-23
「 隱形消費」指的是，人們因為系統的設計或遵循社會常態進行的消費，如果不與它對抗，就無法實現一個低消費的社會。
日期：2022-08-23
台灣供應鏈與全球電動車市場的連結愈來愈深，除了既有廠商成為中國市場或美國特斯拉的供應鏈，由鴻海（2317）發起的電動車開放平台MIH是另一個受到矚目的模式。但在此之外，一個將成為1億人口的消費大國，正向台灣招手，希望可以洽談我國的半導體製造業或電池廠赴越南設廠，厚植該國在地化的電動車產業。這個國家就是越南，向台廠招手的是越南最大民營企業VINGROUP旗下的汽車製造事業VINFAST。
日期：2022-08-22
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