「10」對國際名廚江振誠來說，是個非常關鍵的數字。自RAW於2014年12月9日開幕以來，便以「重新定義台灣味（The New Interpretation of Taiwanese Flavor）」開啟了長達10年的尋味之旅；在RAW即將迎來10周年的此刻，江振誠特別召開國際記者會，除宣告全新菜單「The Last Dance」即將登場，也預告個人將退休，RAW即將在年底劃上句點。
日期：2024-07-29
從孝義到信賢這麼多年來，每一次颱風掃過台灣，印象中，烏來經常都是重災區。去年我們從信賢吊橋走到內洞，只見山上傾瀉而下的大水，形成大大小小的瀑布。這次颱風過後，老廖說要去烏來看看，我們就直接把車子開到孝義派出所。
日期：2024-07-29
持有四十八年、經過五次土地變更，台中大坑的這塊山坡地，在地主味丹手上歷經多次蛻變，日前更宣布要再啟投資，興建客製化豪宅與頂級飯店。味丹的盤算，一次看分明。
日期：2024-07-24
在數位無紙化時代下，眷戀手抄紙的造紙人、紙廠接班人，發揮創意為紙張加入時代精神，讓紙文化站上藝術舞台，或成為數位時代書畫浪潮的推手，這群人展現巧思，讓你我習以為常的紙張，在生活中有了更多元的運用。
日期：2024-07-10
編按：第35屆金曲獎頒獎典禮，6/29晚上7點於台北小巨蛋盛大舉行，攤開這次金曲廝殺名單，除了歌王、歌后備受矚目，其中「最佳樂團」被稱作是死亡之組，滅火器、糜先生、告五人、傻子與白痴、草東沒有派對等7組樂團實力皆不容小覷。而7年前靠著首張專輯「醜奴兒」一舉奪得第28屆金曲獎的草東沒有派對，7年後再以第2張專輯「瓦合」，入圍今年年度專輯獎、最佳華語專輯獎、年度歌曲獎、最佳樂團獎、最佳作曲人獎、最佳編曲人獎共6項大獎。回顧創團初期，草東歌詞裡總是透露著對現實的厭世、魯蛇的無奈，也反映了人際關係、社會議題，道出年輕世代對未來迷茫無奈地的心情，StreetVoice（街聲）音樂頻道總監小樹說，當他開始注意到「草東」時，圈內幾個樂評人也早互相打聽起：「你聽過『草東』沒？」這次，被視為獨立樂團不可忽視的「黑馬」再度競逐獎座，金曲獎頒獎典禮將再次上演激烈廝殺。以下為今周刊2017年6月29日的報導。
日期：2024-06-28
天氣有夠熱，氣溫大清早就輕易飆破30度，想必民眾早就把冷氣打開來用了！如果一開機發現家裡冷氣壞了，可以利用冷氣舊換新補助、幫荷包省一點，但若只是冷氣吹不冷，那台電教兩招可以先試試，先別急著買冷氣！
日期：2024-06-16
在烘焙世界裡，可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域，如今有不少甜點主廚，在fine dining高檔餐飲的養成下，不再只專注於冷藏甜點的創作，而是橫跨不同烘焙領域，結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味，也像是拆解科學，這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點，讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期：2024-06-12
隸屬阿拉伯聯合大公國酋長國之一的杜拜，雖然以極盡奢華聞名全球，在財力富足的表面之下，突破想像、「無極限」的創造力，才是這個地方值得深遊的魅力。預見未來的場館、五十層樓高的巨大畫框，斥資七億新台幣只為辦一場開幕活動的酒店，到杜拜旅遊，宛如將夢境帶到現實，你以為的幻想都有機會成真，世界的不可能，在這裡有無數可能。
日期：2024-05-15
