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台大七年級生棄百萬年薪 置身貨櫃種芽苗菜
美食旅遊

台大七年級生棄百萬年薪 置身貨櫃種芽苗菜

適合當配角的芽苗菜,營養價值是成菜的數十倍,但在台灣,卻少有人懂得吃它;三位七年級生,種出從栽採到餐桌都是「活著的芽苗菜」,在有機市場打下一片天。

日期:2012-09-06

張娟芬:知道為何而戰,就沒有什麼不能忍受
職場

張娟芬:知道為何而戰,就沒有什麼不能忍受

如同現代俠女一般,張娟芬從記者到作家,投身婦運、同志、廢除死刑議題,到最近的反旺中,20年來,持續為真相及公益而奔走。只是古代俠女背著劍、行走於江湖,張娟芬則握著一枝筆,寧可兩袖清風,隱身市井仗義執言。在九一記者節前夕,她的故事,特別值得與讀者分享。

日期:2012-08-30

禮儀師、船副、鑑價師爆搶考潮— 有些行業默默年薪百萬
個人成長

禮儀師、船副、鑑價師爆搶考潮— 有些行業默默年薪百萬

學歷高,有時不如一張黃金證照,想要求職成功或轉職,有些怪證照反而可以出奇制勝,即使是職場菜鳥,也可以賺進大把鈔票。

日期:2012-08-11

奧運過後英國將樹立都更新典範?
房地產

奧運過後英國將樹立都更新典範?

經濟蕭索之際,英國政府仍投入七十億英鎊,將坐落在東倫敦的史特拉福進行改造。然而,變臉後的東倫敦能否如人民所期待,帶來經濟繁榮?抑或只是另一個都市更新的負面教材?

日期:2012-08-02

美容、食尚產業都需要金鐘「照」— 想開咖啡店請先補習保證班
政治社會

美容、食尚產業都需要金鐘「照」— 想開咖啡店請先補習保證班

以術科為主的熱門證照,最夯的莫過於寵物美容師和廚師、調酒師等餐飲業相關證照了。以初估年產值至少250億元的台灣寵物市場來說,不僅是近年來少數逆勢高成長的熱門行業,還帶動過去醫學院較為冷門的獸醫系,入學成績快速攀高,成為現在最火紅的科系之一。

日期:2012-07-23

買股招數不用多,選擇適合自己的一招— 台鐵站務員羅威 用K線創下財富奇蹟
台股

買股招數不用多,選擇適合自己的一招— 台鐵站務員羅威 用K線創下財富奇蹟

股市的分析有基本面和技術面,而羅威則是善用技術分析,從中體會起伏波動,曾手握7,000萬元資金,在經歷大起大落的淬鍊後,學會做自己,並樂於分享他的操作絕學。

日期:2012-03-23

揭開  台灣核電廠  不能說的8個祕密
政治社會

揭開 台灣核電廠 不能說的8個祕密

這是來自台灣核電廠內部員工的第一手爆料!李桂林,一位台灣少數參與核一、核二建廠到正式運轉的台電元老級員工,在長達三十三年的工作生涯中,親眼目睹核電管理的種種謬誤,甚至自己都因長期暴露在輻射之下,而失去了健康。對於李桂林的種種控訴,台電卻以全盤否認「職業傷害」的態度回應;或許,台電要防衛的不僅僅是個人賠償金的問題,而是背後攸關全民健康,更不可告人的核能安全祕密。

日期:2012-03-22

深入 三井六百坪的美食祕密基地
金融

深入 三井六百坪的美食祕密基地

在日本料理界帶著一絲神祕感的「三井美食研究所」,首度在媒體前大公開,Ko桑親自帶著我們逐一介紹這座全台僅有的日本料理美食基地,我們深刻體悟「魔鬼藏在細節裡」這一番話。

日期:2012-03-01

型男主廚的創意米酒湯品
美食旅遊

型男主廚的創意米酒湯品

米酒湯品最怕的就是吃起來有苦味,美食節目單元主廚吳秉承要教大家怎麼煮最美味,而且是用電鍋來煮,既方便又不用擔心會煮焦。

日期:2012-02-16

滷味女王五千元起家  拚出夜市傳奇
傳產

滷味女王五千元起家 拚出夜市傳奇

十八年前,得意中華食品董事長陳秀卿用五千元的成本創業,開始在高雄夜市擺攤賣滷味,如今,她的滷味已行銷到歐美、東南亞等三十多個國家,在金融海嘯後的二○○九年,營收更是逆勢成長突破億元,寫下夜市人生的創富傳奇。

日期:2012-01-19