青綠色的絲瓜一年四季皆能嘗鮮,不過高溫酷熱的此刻,才是絲瓜真正的盛產季節,無須繁複的烹調與加味,絲瓜即能散發出甘甜多汁、軟中帶脆的滋味,絕對清涼開胃。
日期:2009-07-02
炎炎夏日,日本哪個小鎮能夠享受迎面吹來的夏日涼風?「輕井澤」與「鎌倉」,一山一海,景致不同,卻有著夏日不同的清涼;特別是從東京出發,不超過一個半小時就能抵達。
日期:2009-06-25
47歲、德國人,隻身一人來台工作。西華飯店副總經理夏基恩,大家都叫他Achim。在台灣生活16年,生活中除了盤據著飯店管理的工作,更是他在台灣的飲食歲月。對於食物,他有何話要說?他跟食物間的連結與互動又是什麼?不妨跟他走一趟,看他一天中與食物的互動為何……
日期:2008-08-28
夏天,是一個豔陽高照的季節,最好的享受莫過於來一杯冰涼的啤酒。但,除了啤酒,還能喝什麼飲料,好讓自己徹底消暑?不妨試試調酒,利用簡單的水果食材,輕鬆給自己或是朋友來杯夏日冰涼調酒,既冰涼,又能分享歡樂給大家,喝冰涼調酒更有消暑的快感與滋味。
日期:2008-08-07