這餐火鍋盛宴的主客是烹飪名家程安琪老師,主人蔡辰男選在他將於五月底開幕的餐廳「海峽會」宴客;在超大的火鍋圓桌旁,聽大師、名師談美食,實在過癮極了。
日期:2013-04-11
冷颼颼的寒天裡來一碗熱湯,不僅溫暖身體,也為心頭帶來暖意。但喝湯也可能喝出健康危機!營養師指出,一些經過燉煮的湯頭高鹽、高油,可能加重慢性病患的病情,因此民眾最好了解自身狀況再適量喝湯,才不致吃進會增加身體負擔的有害物。
日期:2013-01-24
香港股市不斷透過吸納中資企業來港上市,擴大市場規模;而中國股市則不斷除弊興利,慢慢從絕地邁向坦途;台灣的證監單位則努力把錢趕跑,快速讓台股邊緣化。
日期:2013-01-24
講起清酒,你心裡想起的是不是吟釀、大吟釀呢?如果只記得這些,保證你無法真正體會清酒的魅力!華人唯一考上「清酒講師」證照的歐子豪說,清酒就像葡萄酒一樣,每個產區都有不同的特色,現在他要透過教育與傳播的力量,讓台灣人重新認識清酒文化。
日期:2013-01-03
資深藝人鳳飛飛、陶大偉不幸罹癌逝世,「萬病之王」癌症真的無法預防?你是否知道七○%以上的癌症是由飲食與生活習慣造成?維他命、葡萄柚其實會致癌?我們將一一盤點,究竟生活當中有哪些致癌因子。
日期:2012-12-27
泡湯之所以迷人,除了身體像被注入暖流般舒服快活外,心靈也像被泉水滋潤般煥然一新;泡湯後進食的料理,更是完美的休止符,有助體力的回復及腸道的洗滌。
日期:2012-12-27
明年證所稅開始上路,預料大盤成交量萎縮的情況不會改變,在資金有限前提下,投資人必須更加慎選績優個股,績效才能勝出;另外,隨著中國權力更迭底定,外資逐漸棄台就港、中,對於外資獲利了結出脫的個股,宜留意賣壓。
日期:2012-11-22
薄酒萊產的新酒,其實就是葡萄汁在不鏽鋼桶中發酵完成直接裝瓶,省略橡木桶儲藏的一段程序,因此丹寧較低,適合搭日本燒烤、天婦羅,以及台式的鹽酥雞。
日期:2012-11-15
美國總統大選後,緊接而來的是在年底到期的各項減稅優惠,加上明年即將啟動的自動減赤機制所產生的「財政懸崖」,儘管兩黨已對部分方案取得共識,但國會處於新舊交接階段,選後至年底又僅剩短短八周時間,年底前完全解決的機率不高,為市場帶來較高的不確定性。
日期:2012-11-01
股市贏家陳進郎,近日再度推出新作《股市大贏家Ⅱ》,他在獨家專訪時,分享經歷金融海嘯、歐債風暴,仍繳出200%報酬率的祕密,在於維持研究技術分析的熱情,懂得隨機應變,並盡可能減少虧損,如此才能「贏在修正」,戰勝股海。
日期:2012-11-01