從市場或超市買完肉該如何處理才正確？許多人買肉回家都覺得「要洗過」，把血水和髒汙洗掉才乾淨，但專家提醒，生雞肉買回來不要用水洗，以免細菌四散，沾染其他食物與用品，造成食物中毒。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈也曾分享，有一名孩子因吃了被沙門氏菌汙染的食物，狂腹瀉甚至拉到出血；而美國疾病管制與預防中心（CDC）也指出，生雞肉再買回來後不要再做清洗，因為產生的「沙門氏菌」被人體吞食後，嚴重會造成嚴重腹瀉與血便。
日期：2023-01-09
有錢人住的區域，跟一般人住的區域，產出的垃圾是不一樣的。當然這並不是百分百絕對，但因為能看出這樣的趨勢，所以我想應該也八九不離十吧。（原文發布於2021/3/30）
日期：2023-01-07
去年美元雙率雙升，掀全民瘋美元熱，又以美元高息定存喊到10%既吸金又吸睛，但若折算為美元計價的外幣存款餘額數字，卻出現年增率增減不一的情況，又以去年七月開始，年增跌破雙位數，更一路下探到10月底5.43%的至少是近三年低點最受矚目。
日期：2023-01-06
北市大同區最大基地面積都更案「首岳」12月26日舉行開市見面會，該案基地面積達1,120坪，光是地主戶就達178戶，整合達逾10年，最後由有「都更大王」之稱的聖得福建設整合成功，聖得福建設執行長洪正雄表示，都更過程挑戰難免，但要創造政府、地主、業者三方共贏的局面，先決條件是建設公司願意「讓利」，在不斷協調化解對方疑慮、展現最大誠意下，最終才能有圓滿結果。
日期：2023-01-05
2023年七都「地王」全數出爐！明年七都地王都是衛冕冠軍，其中永豐銀行分行所在的新竹縣地王，公告現值年漲9.1%，漲勢為七都最狂。台北地王101大樓，公告現值每坪約654.9萬元傲視全台，為地王的「王中之王」。
日期：2023-01-04
歲末年終的除舊布新，不僅單指環境的清潔灑掃，延伸也有安撫心靈之意，因此早期手作生產的清潔工具，都帶有吉祥、趨吉避凶的寓意在裡頭。這些傳統手工製作的工具，製作者雖名不見經傳，但日復一日、年復一年地重複產出，手藝已臻工藝之巔，產品售價卻遠比進口貨合理，這回年前清掃，就選幾把職人工具當利器，一起居家大掃除！
日期：2023-01-04
《平均地權條例》修正案日前已在立法院審查通過，被業界視為深水炸彈，高房價問題是否就此獲得解決，也將牽動綠營2024年能否繼續執政。
日期：2023-01-04
2022年受到俄烏戰爭、急速飆升的通膨數據、聯準會（Fed）暴力升息等因素影響，全球股、債市同步下挫，投資人宛如坐上雲霄飛車；隨著進入最後封關倒數階段，回顧今年來ETF績效表現，反向ETF在一片殺聲隆隆中脫穎而出，在前十強中占據過半數位置。
日期：2023-01-03
因不滿年終獎金僅1個月，長榮航勤元旦連假前兩天有上百人臨時請假，航班大亂；經過交通部長王國材、民航局介入溝通，根據了解，今天請假人數已少，加上長榮航空加派支援人力，連行政人員、高階主管都站上第一線協助處理行李業務，截至上午為止，除少數轉機航班因天候狀況不佳延遲以外，從桃園機場出發的航班大致正常。
日期：2023-01-02
編按：金曲最佳重唱「動力火車」今年在高雄跨年，一出場尖叫聲就沒停過，帶來《除了愛你還能愛誰》、《救世主》、《我很好騙》金曲，讓跨年現場宛如大型KTV合唱，壓軸曲《忠孝東路走九遍》、更被網友大讚跨年最強組合！動力火車去年專輯中由納豆演出的MV《我很好騙》，意外成為「工具人神曲」，動力火車說，疫情之下能夠發行新專輯還獲得大家喜愛，已經是非常幸運。1997年，來自屏東的排灣族顏志琳、尤秋興，以「動力火車」為團名出道，首張專輯《無情的情書》一炮而紅，以高亢嗓音、激昂曲風大受歡迎。如今，他們是華語樂壇走紅時間最長的重唱組合，對於這段「飆高音人生」，兩位大叔在年過50歲之後，有了些新想法。（原文刊載於2021/5/26，更新時間為2022/12/31）
日期：2022-12-31
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