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果醬職人 何家瑋 宅男工程師的果醬工藝學
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果醬職人 何家瑋 宅男工程師的果醬工藝學

凝萃了果實香氣與風味的果醬,代表了一段甜美的豐收,也讓完熟的水果有了個性更為濃烈的展現方式。這樣的存在,在餐桌上的角色不只是作為抹醬,烹肉、配魚、搭起司、調飲品,透過果醬達人、食材專家與各餐廳主廚的巧搭妙用,千滋百味無限可能,待你一一嘗試。

日期:2019-07-31

沒有一份工作值得犧牲尊嚴?別中職場專家的毒:你得先為五斗米折盡腰,才能終身不折腰
個人成長

沒有一份工作值得犧牲尊嚴?別中職場專家的毒:你得先為五斗米折盡腰,才能終身不折腰

為工作犧牲尊嚴當然不值得,但是為了你的將來、所愛的人犧牲,一切都值得。「想想你父母,不是也為了你努力打拼、犧牲奉獻。」

日期:2019-07-29

9種遠離癌症的飲食方式,連醫師都在吃
最新觀點

9種遠離癌症的飲食方式,連醫師都在吃

樓中亮醫師的健康食譜抗癌治癌餐。

日期:2019-07-19

早上吃這類食物很致癌!癌症關懷基金會:每天這樣吃7食物,遠離細胞癌化
最新觀點

早上吃這類食物很致癌!癌症關懷基金會:每天這樣吃7食物,遠離細胞癌化

每天早上起不來,怎麼睡還是很疲倦,為了趕上班,你多半是隨便點,隨便吃。小心!導致身體容易「上癮」的飲食型態,讓你的健康危機四伏。

日期:2019-07-10

邊玩邊嗨的澎湃海味派對
美食旅遊

邊玩邊嗨的澎湃海味派對

近幾年來,源自美國南方港口的手抓海鮮,以及常見於日本魚市場旁的海鮮丼,掀起另一波來自海外的海鮮新勢力。一用濃香奔放的醬料,為海鮮帶來如嘉年華般的熱情派對;另一則是講究海鮮食材與米飯,在同一個碗內呈現出宛若藝品般的精采樣式。粗獷和細緻的強烈對比,哪個才是最對味的海鮮盛典?

日期:2019-07-10

減緩更年期老化、預防骨質疏鬆?營養師完整解答:這5種黑色食物最有效
健康

減緩更年期老化、預防骨質疏鬆?營養師完整解答:這5種黑色食物最有效

這5種黑色食物抗老又護心?營養師完整解答!

日期:2019-06-25

女性45歲後邁入更年期,多吃黃豆、桑椹、芝麻13食物延緩卵巢老化
最新觀點

女性45歲後邁入更年期,多吃黃豆、桑椹、芝麻13食物延緩卵巢老化

林媽媽年近50歲,月經量有逐漸減少的趨勢,甚至斷斷續續的來,有時候兩、三個月才來一次,也開始有一些更年期的徵兆。

日期:2019-06-25

林鄭月娥的人生反教材:苦讀向上的學霸脫貧後...失去中心思想,有多叫人憎惡
職場

林鄭月娥的人生反教材:苦讀向上的學霸脫貧後...失去中心思想,有多叫人憎惡

她出身貧困,力爭上游的故事簡直是標準模板。她的前半生,完美演繹一個窮人家小孩如何靠著苦讀跟自我鞭策。

日期:2019-06-17

屏東女孩扛百萬學貸,勇闖紐約成《英雄聯盟》暴紅推手...江孟芝:30歲以後,我發現世界其實是公平的
個人成長

屏東女孩扛百萬學貸,勇闖紐約成《英雄聯盟》暴紅推手...江孟芝:30歲以後,我發現世界其實是公平的

近年火紅的線上遊戲《英雄聯盟》(League of Legends),遊戲互動設計和視覺美學的幕後重要推手,是來自台灣的設計師—今年33歲的江孟芝,土生土長的屏東人,畢業於台灣師範大學美術學系,雖然家境不富裕,為了實現夢想,背負百萬學貸,毅然決然地前往美國,攻讀紐約視覺藝術學院電腦藝術碩士。一邊工作,一邊密集接案,27歲還清學貸,還曾摘下德國紅點設計等多項國際大獎。畢業10年後,今年6月15日江孟芝受邀回師大對學弟妹演講…

日期:2019-06-17

無論如何,一定要讓自己心情很好!學會這4招,使人快樂、免於痛苦
最新觀點

無論如何,一定要讓自己心情很好!學會這4招,使人快樂、免於痛苦

西藏人觀念中,他人跟自我之間幾乎是沒有界線的。長輩常說,別計較、別分你我,去計較你的或是我的,根本就沒意義,因為大家原本都是一體的。

日期:2019-05-14