林益慶、郭怡妙兩位好友，中年時以白木耳創業。他們沒有餐飲服務業經驗，以自己的想法做「無添加」白木耳飲。2013年開店，不知道客人在那裡，健康飲品也沒那麼受重視，第一年營收只有200多萬。但，兩人如實做好手中的白木耳飲，慢慢調整，找到市場，自此業績年年爆發性成長，更不受疫情影響。2019年營收達7千多萬元，疫情後每年成長2成，去年直逼億元。無添加、少糖的白木耳，吸引豪門貴婦成為顧客，還有熟客誇讚8more是「白木耳飲界LV」。
日期：2022-02-25
打開築間大門，木竹隔板、灰似清水模般的牆壁，甚至有幾顆櫻花樹。這清雅、低調的風格讓人以為步入日本溫泉飯店，再看一眼以為是哪來的日本鍋物品牌。其實，築間集團最初僅是基隆一家石頭火鍋，林楷傑於2010年接手後，10年來在競爭激烈的鍋物市場中不斷精進，在2021年突破百家門店，營收超過30億，年成長高達38%，背後靠的是林楷傑酷愛玩遊戲、每玩必學的「玩家智慧」。
日期：2022-02-25
理性與感性「兼容並蓄」的極致展現是什麼？是對數字的高度敏感，與對山林的極度熱愛。財經趨勢專家謝金河屢屢針對世界經濟趨勢、產業脈動提出犀利觀點，並且有絕佳記憶力，舉凡各財經大事、年代皆能信手捻來；同時，這股鑽研與熱愛也在每個週末化為足跡，無數次踏遍台灣這片土地山林，就像《讀你》歌詞道：「讀你千遍也不厭倦……」。
日期：2022-02-25
這幾年鐵板燒的演變，從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹，不僅結合日料、法菜元素，手法也不局限煎、蒸、煮，甚至用上其他器具輔助料理，從選料、烹製、調味到擺盤，十足貼合節氣，以更頂標的規格，款待上門的識貨饕客。
日期：2022-02-23
編按：又一波大陸冷氣團報到，北部最低溫將下探10度！近日因氣溫下降誘發中風、心血管和腸胃道等急重症患者也急遽增加。尤其中風患者有年輕化現象，熬夜滑手機、作息不正常、天候變化未注意補充足夠水分，都會埋下誘發中風的危險因子。屏基神經內科主任陳昶宏提醒，民眾應注意溫度變化加強保暖，不要在最低溫的清晨外出運動、泡溫泉不要超過15分鐘，以免造成心血管壓力引發急症。
日期：2022-02-22
俄羅斯總統普丁宣布，正式承認烏克蘭分離主義勢力，自行宣布獨立的「頓內次克人民共和國」和「盧甘斯克人民共和國」，並命令俄羅斯軍隊，進入烏克蘭東部的頓巴斯，執行「維和」任務。
日期：2022-02-22
科技業祭出高薪大舉徵才，讓長榮航空及中華航空維修人力紛紛跳槽，兩家航空公司今年初曾傳出近400人集體出走。消息傳回PTT，一名華航飛機維修員也現身說法，不僅透露在職3年薪資凍漲，還曬出主管的「毒雞湯」對話，讓網友們全看傻，大酸「真的是笑死」。
日期：2022-02-21
