「魔法消失後的灰姑娘」,是形容潤泰全和潤泰新最貼切的比喻。這兩家公司曾是最符合中國通路概念的強勢標的,但在轉投資的高鑫零售掛牌後,想像空間煙消雲散;由於台股投資人可以直接買賣高鑫股票,潤泰全和潤泰新無法自外於大盤跌勢,在這波暴跌中連連破底。失去股價護身符的影響,遠遠大過投資人的想像。
日期:2011-08-11
金溥聰曾四度「功成身退」,又在馬英九最需要幫助時「臨危受命」,回到他身邊。他被公認是對馬英九影響最大的人,卻因告了宋楚瑜,國親合作破局,讓馬英九連任出現危機。
日期:2011-08-04
最晚年底前,打開電視,就可看到黎智英製作的節目。繼十年前壹傳媒引發的台灣平面媒體革命之後,一場台灣電視史上最大的顛覆與風暴,恐怕也將來臨。
日期:2011-07-28
「吉野家」旗下VOLKS沃克牛排店登台,今年六十二歲的吉野家社長安部修仁,特地來台坐鎮指揮,這位日本餐飲業的傳奇人物,接受本刊獨家專訪,暢談他如何帶領吉野家三度反敗為勝!
日期:2011-07-28
炎夏,想大啖美食的人或許對油膩的排餐、飽足的火鍋及各色珍饈暫時謝絕往來,而要選擇素食,卻又似乎屬於宗教範疇,但其實,現代的蔬食餐廳所呈現的料理早已擺脫過往的宗教形象。首選二家蔬食餐廳,讓人對蔬食的印象除舊布新,也趁此讓味蕾清爽一夏。
日期:2011-07-28
台灣餐飲蓬勃發展,高帽子廚師越來越多,不但本土廚藝學校方興未艾,還有一些出身世界名校的廚師成為美食界焦點。為你介紹兩位有名校DNA的年輕主廚,聽聽他們的故事。
日期:2011-07-21