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雲林青年主廚返鄉上菜 將家鄉美味端上世界餐桌
政治社會

雲林青年主廚返鄉上菜 將家鄉美味端上世界餐桌

雲林縣是臺灣糧倉,全縣有近五成從農人口,悉心孕育出供應全台的豐饒農漁畜產,近年因少子化、產業單一,導致人口外流嚴重,面臨地方衰退挑戰;但有一群青年主廚卻選擇返鄉,重新包裝家鄉味賦予創新特色,讓傳統美食不只是記憶中的味道,更是地方文化、經濟與創新的催化劑。從西螺鎮第一公有市場的「市場光壽司」到「媽祖埔豆腐張」,融入巧思、創意與行動,把在地食材端上桌,重新點亮雲林的餐飲版圖與小鎮活力。

日期:2025-09-22

「台積電一個人武林」龔明鑫:CoWoS佈局20年才有底氣!再來換電子五哥上陣打仗,下個武林在這裡
理財

「台積電一個人武林」龔明鑫:CoWoS佈局20年才有底氣!再來換電子五哥上陣打仗,下個武林在這裡

台積電(2330)週一(9/22)創1295元新天價,帶動台股再創新高、準備叩關26000關卡。經濟部長龔明鑫在《數字台灣》節目上指出,最新3D的CoWoS(先進半導體封裝技術)是台積電和日月光早在15-20年前開始佈局,才有今天的亮點和底氣。至於經濟部如何在台積電未來對美投資給助力,龔明鑫說,有很多不可控因素,但是可控制的部分,例如在前緣技術保持領先,例如提前佈局矽光子、量子、機器人等等,就是這樣的道理。而軍工產業正夯,龔明鑫也透露,無人機可能可以軍民通用,給台灣很大機會,可以行銷到全球,目前盤點約有10萬台量,可以有練兵機會,整個供應鏈完整,就可以因應國際大量訂單。電子五哥們也慢慢加入無人機產業,他認為後勢不錯,「看到比較明確的需求和訂單,他們就會投入。」

日期:2025-09-22

南亞科、華邦電只是前菜!3大訊號曝光,台股十月再噴2千點,華星光、上詮...揭密最強4檔主升股
台股

南亞科、華邦電只是前菜!3大訊號曝光,台股十月再噴2千點,華星光、上詮...揭密最強4檔主升股

台股漲太多了?要回檔了嗎?錯!江江告訴你:「十月要再噴 2000 點?!」這不是隨便說說!更不是畫大餅,背後可是有著三大證據在撐腰!

日期:2025-09-22

「開槓桿」是致富捷徑,還是失速列車? 專家:年輕人可開2倍、退休族1.1倍都有風險
聰明理財

「開槓桿」是致富捷徑,還是失速列車? 專家:年輕人可開2倍、退休族1.1倍都有風險

「槓桿投資」放大報酬,加速資產累積腳步,但槓桿猶如一把雙面刃,操作得當能讓財富翻倍,但也能使人血本無歸。財經作家吳宜勳從早期熱衷期貨與當沖個股,歷經慘痛虧損後,淬鍊出一套獨特投資心法。他在《毛利小姐變有錢》節目中,分享如何從風險極高的投機,轉向穩健的槓桿操作,他建議:「準備退休族群,不要再開槓桿!」年輕世代薪資收入仍在成長、可承受較高風險,槓桿倍數可設定在兩倍左右,但不宜再高。

日期:2025-09-22

「Gogoro這10年不是繳學費,是建立壁壘」尹崇堯:現在要從1變10!第四季赴越南將成關鍵一役
傳產

「Gogoro這10年不是繳學費,是建立壁壘」尹崇堯:現在要從1變10!第四季赴越南將成關鍵一役

「董事會對Gogoro(睿能創意)很有信心,不只要在台灣市場站穩,更要透過外銷打開國際格局,打造下一個護國神山!」面對Gogoro營運滿第十年,公司大股東、南山人壽董事長尹崇堯20日晚間如此宣示。

日期:2025-09-21

存到千萬就能退休了?理財專家揭「1壞習慣」是財務最大陷阱:它像迴力鏢遲早反撲…摧毀養老夢想
退休

存到千萬就能退休了?理財專家揭「1壞習慣」是財務最大陷阱:它像迴力鏢遲早反撲…摧毀養老夢想

有些人以為只要每月投資少量金額,累積數十年後就能安心退休。然而,美國知名財經專家藍西(Dave Ramsey)警告,如果在理財過程中養成了一個「壞習慣」,即使帳戶裡擁有上百萬美元(約新台幣3020萬元),也可能在退休後仍然過得拮据,甚至陷入財務困境。他直言,真正會摧毀退休夢想的事情不是投資不足,而是「帶著債務退休」。

日期:2025-09-20

「自由民主非偶然,應捍衛得來不易的生活!」如何對抗中國威權體系?賴清德:國防預算將達這目標
政治社會

「自由民主非偶然,應捍衛得來不易的生活!」如何對抗中國威權體系?賴清德:國防預算將達這目標

「全社會防衛韌性委員會」成立滿1週年,總統府全社會防衛韌性委員會今(20)日召開國際論壇,總統賴清德表示,台灣和世界正同時面臨兩大挑戰,一個來自自然環境,一個來自威權國家的擴張野心,「我們沒有時間等待,只能積極行動,加速整備。」

日期:2025-09-20

樺加沙最快「這天」海陸警齊發!3地「暴風圈侵襲率」飆破7成…週一有颱風假?全台風雨時程一次看
生活消費

樺加沙最快「這天」海陸警齊發!3地「暴風圈侵襲率」飆破7成…週一有颱風假?全台風雨時程一次看

颱風「樺加沙」持續增強中!中央氣象署預估未來不排除以中颱上限威脅台灣;氣象專家林得恩也認為,樺加沙不僅可能直逼強颱,更將挑戰今年「風王」。據最新數據觀測,目前有3地暴風圈侵襲率飆破七成,週一(9/21)是否有望放颱風假?

日期:2025-09-20

歷經腦出血又罹鼻咽癌,化療後仍出診當「超人醫師」…台東南迴診所徐超斌把療癒的光,照進偏鄉角落
健康

歷經腦出血又罹鼻咽癌,化療後仍出診當「超人醫師」…台東南迴診所徐超斌把療癒的光,照進偏鄉角落

編按:有「超人醫師」之稱的排灣族醫師徐超斌,長年致力改善台灣南迴地區的醫療資源不足問題,卻驚傳於昨(9/18)日晚間不敵病魔去逝,享年58歲。1967年出生的徐超斌是台東達仁鄉土坂部落排灣族人,二妹4歲時因感染麻疹併發肺炎送醫不及而夭折,當時年僅7歲的他看著悲傷的父親,立誓將來要當醫生,「不讓病人在送醫途中枉死」。而他的外婆是部落知名巫醫,徐超斌童年常跟她出診,看到外婆「作法」讓奄奄一息的病人好轉,也影響他日後行醫理念,不只透過醫療科技照顧病人生理,也同時照護到心理。徐超斌自醫學院畢業後,原在台南奇美醫院服務,2002年回到台東達仁鄉衛生所擔任醫師兼主任,曾1個月工作400小時,不分日夜、週末看診,因此獲得鄉親讚譽為「超人醫師」。但2006年在數日超時工作後,他突發腦出血,雖搶救回來,但左手、左腳行動不便,卻仍持續拖著病體出診看病。南迴公路全長118公里,從台東到屏東枋寮沿線沒有一所完善醫院,僅靠衛生所與巡迴醫療支撐,服務約3萬多名居民,其中大多為老人與小孩。不少病人因就醫路途遙遠,甚至在轉送途中喪命,這也促使徐超斌立志興建南迴醫院,改善偏鄉醫療長期被忽視的處境。然而,2019年徐超斌被診斷出鼻咽癌第4期,歷經化療與放療仍多次復發,而他卻往往早上化療完,下午緊接著例行出診,終於讓「南迴診所」在2024年6月28日正式啟用,提供門診與居家醫療,讓在地鄉親終於不必再為基本醫療奔波。徐超斌生前多次呼籲政府加速核准「南迴醫院」的設立,盼讓居民獲得應有的健康保障,可惜壯志未酬就驟然離世。而地方人士表示,將持續推動南迴醫院計畫,並期盼政府正視偏鄉醫療不平等,讓醫院早日實現,成為對「超人醫師」最深切的追思與紀念。本文摘自《把光照進看不到的地方:超人醫師徐超斌X南迴基金會以行動醫療點亮偏鄉》,詳述這位曾飛行在南迴公路上的超人,如何把療癒的光,照進偏鄉角落。(原文刊載於2024/10/25,更新時間為2025/9/19)

日期:2025-09-19

央行沒再開水龍頭,新聞稿埋伏筆…房仲:房貸荒民怨仍在、房市景氣低檔徘徊「看看12月是否有解」
房地產

央行沒再開水龍頭,新聞稿埋伏筆…房仲:房貸荒民怨仍在、房市景氣低檔徘徊「看看12月是否有解」

中央銀行周四(9/18)召開理監事會議決議,利率連續6季不變,也沒有鬆綁房市信用管制措施。房仲業者表示,面對房貸荒民怨,央行仍選擇以不變應萬變,後續房市景氣預估也將持續在低檔徘徊。中信房屋研展室副理莊思敏表示,若房市持續降溫,房價也出現合理修正,央行最快可能要等到今年12月理監事會議,才會重新評估並考慮調整相關政策。住商機構企劃研究室執行總監徐佳馨指出,央行在新聞稿中仍埋下伏筆,有了換屋族放寬至18個月的前例,日後也可能在非理監事會期間針對特別族群進行放寬。

日期:2025-09-18