農曆年假期很快又要來臨，每年過年的重頭戲就是除夕夜的年夜飯，家人的期待卻是媽媽們的煩惱，許多媽媽們每到過年就要苦惱：「年夜飯要做什麼好吃、特別，但製作又簡單的菜色呢？」來看有「電鍋男」稱號的廚師吳秉承，教你怎樣用電鍋煮出一道「好事連連諸事大吉-花生豬腳」。
日期：2024-01-26
今周刊編按：大學學測剛落幕，今年宜蘭考場卻出現一位高齡62歲的考生，身份曝光竟是衛福部前中醫藥司司長、駐史瓦帝尼大使館參事，現在基隆醫院擔任中醫主治醫師的黃林煌！擁有醫學博士學位，也曾到哈佛大學公衛學院進修，黃林煌卻在時隔45年後重新踏入考場，為的是一圓年少時的美術夢，他說：「快退休了，給自己一個生活，不想躺著等死，學習是世上最快樂的事情！」綜合媒體報導，黃林煌曾出使非洲友邦多年，也曾在立法院接受質詢，雖然生活看似多姿多彩，但精神壓力很大，一度讓他決心要透過學習讓自己活得快樂「報復對方」，但年紀增長才發現，學習的樂趣是自己的，「不需要再報復了」，學習就是他的快樂泉源。雖然這次報考美術系，被笑「62歲還考大學」、「頭殼壞掉」、「連你兒子都大學畢業很久了耶！」但他回憶國、高中，美術老師常讚許他的作品，認為他畫得很好，「我荒廢了一個人生，應該在最後的時候給它拉回來。」而2個醫師兒子也說要一人贊助1萬元，供爸爸去念書。
日期：2024-01-25
長榮航空機師取得合法罷工權，桃園機師工會週四(1/25)下午公告罷工期程，經理監事決議，提前公告長榮分會兩罷工警戒區段，分別為2月7日至18日、3月30日至4月7日，涵蓋春節連假和清明連假期間。民航局回應，已要求長榮航空公司妥為處置，相關應變配套應儘速呈報民航局及揭露於官網，同時也要求桃園國際機場公司與相關航站，立即進行必要因應整備。
日期：2024-01-25
今周刊編按：受到美股標普500、費城半導體指數雙雙再登歷史收盤高，台股周四(1/25) 上漲19點、17894.83點開出，隨後漲勢擴大，指數上漲逾百點，距離萬八僅一步之遙，台積電(2330)上漲8元，來到635元。隨著熱錢再度湧入，台積電盤中一度衝上642元，上漲13元，創下近2年新高，台股也攻上萬八、最高達18014.26點，這也是時隔22個月台股上萬八，AI股廣達和緯創漲幅也逾1%。終場台股上漲126.79點或0.7%，來到18002.62點，成交額2935億元。台積電則大漲15元，以642元作收。
日期：2024-01-25
新光金去年經營權易主，旗下新壽對主管機關承諾增資70億跳票，大股東的意見也分歧，金管會周二(1/23)下最後通牒，要求新光金立即增資新光人壽。對此，新光金周三(1/24)晚間發出千字聲明，對增資案進度說明，證實去年第4季整體環境及滙率變化大，波及到整體保險業，致使新光人壽RBC下降、再次不足。新光金表示，預計於今(2024)年第2季，以其他子公司上繳的盈餘，對新光人壽增資70億元，以符合主管機關要求，也讓周五(1/26)新光金董事會格外引人矚目。
日期：2024-01-25
長榮航空(2618)機師取得罷工權，警戒日期區間出爐，分別為2月7日至18日、3月30日至4月7日，涵蓋春節連假和清明連假期間。後續若順利啟動，將成為國內航空業史上第4次罷工事件。目前勞資雙方持續協商，是否確認罷工未定，但因為接近農曆春節不少民眾會出國，投保旅遊不便險賠不賠相關消息備受關注。週三(1/24)晚間傳出第一產險通告旗下代銷通路要求停賣長榮航空旅行不便險，同時官網也對不便險投保進行調整；不過，消息一出後沒多久政策急轉彎，第一產險宣布恢復旅遊不便險的投保服務。至於「買了不賠」的時機點為何？目前包括富邦產險、兆豐產險、旺旺友聯產險、明台產險、台灣產險等，都表示會從工會公告罷工日起計算，在這之前投保的民眾仍可獲得旅遊不便險理賠。
日期：2024-01-25
台股上週行情高低振盪、波動劇烈，投資人的心情也跟著大洗了一趟三溫暖。加權指數1/17（三）下跌185點，晚間『外資狂賣782億元，史上第三大賣超』怵目驚心的標題登上各類財經媒體的焦點頭條。受1/18（四）台積電（2330）法說會對今年業績展望正向的激勵，1/19（五）上漲453點，『外資大買台股800億元，創下歷史第二大買超紀錄』斗大的標題不約而同地出現在各類財經媒體最為醒目的版面上。短短二天，行情頓時豬羊變色，原有的新聞標題還沒有下架，新的標題馬上又接繼而來，但兩種天差地別的標題同時陳列，對於以外資動向馬首是瞻的投資人，可能又將陷入困惑而舉措不定了。
日期：2024-01-25
Mercer全球退休金指數排名前三，北歐3大幸福國--荷蘭、冰島、丹麥蟬連，得分都在80分以上，代表退休金政策制度趨近完整，人民在長壽社會裡備受保障！C段班的台灣雖比前1年得分好一點，卻仍不及格只有53.6分，甚至比中國還要低！
日期：2024-01-25
本書作者姜鎬，原是出版社編輯，任職14年後突然「被離職」，46歲的他瞬間無業，不知何去何從，只好每天在圖書館殺時間。 這時，突然接到以前合作過的暢銷書作者朴成得的電話：「你要不要跟我一起去歐洲自助旅行？」 朴成得是誰？他自幼被父母拋棄、遭親戚冷嘲熱諷與虐待，15歲逃到韓國釜山，在壽司店當廚房助理。後來自行創業，開了釜山最大日式料理店「大漁」。之後他把賺的錢投入股市，成為韓國現代藥品的最大股東，締造獲利高達1,000億韓元（約新臺幣23億元）的奇蹟！多年後，一個對人生茫然的失業編輯，因為一通電話，和早就財富自由的億萬富翁，展開長達38天的背包客旅行。
日期：2024-01-25
中國人民銀行行長潘功勝周三(1/25)宣布，人行將於2/5下調存款準備金率0.5個百分點，向市場提供長期流動性約1兆元人民幣，而週四(1/25)將下調支農支小再貸款、再貼現利率0.25個百分點，並持續推動社會綜合融資成本穩中有降。
日期：2024-01-24
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