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破框精神》擁有逾千張專利 讓全球禮品店都買單
傳產

破框精神》擁有逾千張專利 讓全球禮品店都買單

鑫林玻璃是全球最大水晶球供應商,每年生產的水晶球超過一千三百萬顆,市占率高達八成。從新竹家庭工廠發跡的何永川,如何靠著「破框」的精神,打造出擁有逾千張專利的水晶球王國?

日期:2011-04-14

劫波渡盡一瓶酒
藝文風尚

劫波渡盡一瓶酒

大發現時代的「印度歸來」波爾多葡萄酒雖已成追憶,但這個時代,藉由改變心態,也可以重塑我們對於葡萄酒之美的定義。

日期:2011-03-10

及早掌握股市多空變化—2指標 判斷大行情啟動了嗎?
台股

及早掌握股市多空變化—2指標 判斷大行情啟動了嗎?

2011年農曆春節剛過完,台股迅雷不及掩耳連收4根黑棒,加權指數快速回檔646點,媒體及分析師紛紛將矛頭指向是因熱錢匯出,是台股兵敗如山倒的主要原因之一。

日期:2011-03-07

高失業下美國中產階級的無感復甦
職場

高失業下美國中產階級的無感復甦

美國正式走出經濟衰退已經有十八個月了,二○一一年的經濟成長預估可以達到四%;但是人民還在高失業的「無感復甦」中徬徨,漂亮的數字與美國中產階級的實際感受有很大的差距,到底美國經濟真的回溫了嗎?

日期:2011-02-24

台灣年輕麵包主廚  創造在地的幸福
美食旅遊

台灣年輕麵包主廚 創造在地的幸福

近年來有越來越多國際甜點大師的點心進駐台灣,但其實台灣有許多六年級甜點師傅,手藝努力不亞於前輩,更以不同於傳統的巧思和創意,賦予甜點現代生命力,創造出新世代的點心美學。

日期:2011-02-24

1700枝鉛筆  見證王彥傑的生命歷程
品味收藏

1700枝鉛筆 見證王彥傑的生命歷程

因為拿破崙發動戰爭,法國才得以製造出當時世界上最耐用的鉛筆芯;而美國工匠因為改良切木條的機器,才有現在的木桿外貌。一枝鉛筆,不只橫跨人類歷史,也記錄了王彥傑的每個人生階段。

日期:2011-02-17

數十件皮草  延續朱曉蓓的幸福人生
情感關係

數十件皮草 延續朱曉蓓的幸福人生

今年秋冬皮草當道,眾多精品品牌都推出精采的皮草新作,而擁有數十件皮草的名媛朱曉蓓強調皮草其實是可以每天穿搭的單品,不論是搭配牛仔褲或是貴重小禮服,都可以穿出自己的時尚風味。

日期:2011-02-17

香魚大王  端上高級日本料理餐桌
傳產

香魚大王 端上高級日本料理餐桌

過去在平地養殖寒帶魚種香魚,基本是不可能的挑戰,但八甲漁場主人黃玉明,卻打破這個魔咒,不僅飼養成功,還成為台灣最大的香魚養殖場,幼年如同魚苗般到處棲息、尋找活路的生涯,就是激勵他成功的最大動力。

日期:2011-02-10

名流私房景點伴你過年的輕旅行
美食旅遊

名流私房景點伴你過年的輕旅行

今年春節假期特別短,出國時間怕不夠,又不甘心整個假期在家吃與睡的人,不妨循著三位食尚玩家的腳步,來一趟愜意的國內三天兩夜旅遊。

日期:2011-01-27

為夢想調出自己的巧克力夢
美食旅遊

為夢想調出自己的巧克力夢

玫瑰和荔枝,曾經讓吳寶春在世界麵包大賽上成為台灣之光,而二○一○年的巧克力世界大師賽中,台北寒舍艾美酒店的鄭吉賢,也以覆盆子玫瑰荔枝巧克力作品拿下台灣區冠軍。鄭吉賢把基本功練扎實,並藉著不斷參加各項指標性賽事來證明自己能力,奠定在料理點心界江湖地位。

日期:2011-01-20