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林素貞辭考試院文官 把家人健康當KPI 沒有偷呷步 她一板一眼榨出回甘苦茶油
話題人物

林素貞辭考試院文官 把家人健康當KPI 沒有偷呷步 她一板一眼榨出回甘苦茶油

四年級末段班,是台灣最後一個走過貧困環境、卻是第一個趕上教育與經濟飛揚曲線的世代。他們擁有勤懇工作的本能與安享退休的本錢,有意願和能力同時擔起照顧上一代與下一代的責任,還有餘裕與自覺在不必為生計拚搏後,仍想為自我成就開創純粹的人生價值。林素貞、吳清華夫婦,便是那一代人的縮影。

日期:2014-12-25

人生少了一拍
名人專欄

人生少了一拍

多少家庭跟趙舜家一樣辛苦,為了照顧受傷或失能的家人、少了一雙正逢壯年、可以在外奮鬥的手,為何政府該軟不軟,不願讓人民聘請合法又負擔得起的幫手?

日期:2014-12-18

幸福好食光
美食旅遊

幸福好食光

幸福,可以很簡單。晨起一碗地瓜燕麥,耳畔有靈動音樂流淌著,就能幸福。幸福,可以很豐富。陽明山飽含微量元素的一盤山藥,一杯現榨白柚汁,一枚麻油荷包蛋。幸福,在台灣最是可以兼容並蓄,簡單且豐富。就如同,小小島內既有蓊鬱森林,又有無垠大海,既有高山又有寬廣的平原。錯落並置的自然環境,同時提供美景與各具地方性格的食物,多彩又多「滋」。最幸福是,認真勤懇的農民和大地合作無間的豐碩成果。他們讓台灣的餐桌成為生命的畫布,每一口食物,每一次回味,都讓我們一起喟嘆對大自然最謙卑、最誠心的禮讚。

日期:2014-12-18

我是外國人 我在台灣過聖誕!
美食旅遊

我是外國人 我在台灣過聖誕!

世人為慶祝耶穌基督降生的日子,創造了聖誕節,神聖如華人的農曆新年,處處藏著屬於各民族的歷史典故、民間童話,英國人為什麼玩拉炮?瑞士人的聖誕老公公是頭公羊?義大利人期盼老巫婆到家裡?從這些外國人口中,一探屬於他們的聖誕節文化、你意想不到的節慶故事。

日期:2014-12-11

威士忌,粗獷男子的溫柔的心
美食旅遊

威士忌,粗獷男子的溫柔的心

年紀愈長愈懂得,甘美常在苦澀後,時間是最好的證人。愈來愈喜歡那種經過長時間使用,木頭潤出的光澤;酒經過陳年後,褪去嗆辣刺激,只留下舌尖的香醇。喝酒是件很私密的事,喝威士忌更是,曾經,在冬夜,倒一杯金黃色的液體,直暖進心裡,即使酒杯已盡,獨特的酒香氣,還留在味覺裡,久久不肯散去。

日期:2014-11-26

益生菌產業龍頭景岳推震撼性新品兩岸政商醫界熱情站台
科技線上

益生菌產業龍頭景岳推震撼性新品兩岸政商醫界熱情站台

景岳在台灣生技益生菌產業龍頭景岳生技日前發表新品醣美樂,場內冠蓋雲集,就連鮮少為企業站台的立法院長王金平亦現身說法,景岳在台灣生技業的地位可見一斑。

日期:2014-11-13

打破不公社會 今年你一定要認識的兩個人 他們 改變錢的力量
國際總經

打破不公社會 今年你一定要認識的兩個人 他們 改變錢的力量

兩個人,怎麼改變全球經濟思潮?諾貝爾經濟學獎新科得主提霍勒、今年最賣座的經濟學作家皮凱提,他們就像大衛與歌利亞的世紀之戰,各自起身頑抗資本主義巨獸。資源寡占、富者愈富,不斷膨脹的「錢的力量」,就是他們的敵人。他們的成就,是讓99%民眾找到對抗1%富人的堅實理論,對世界、對台灣,如果你不滿現狀,那麼,你一定要認識他們──兩個正在改變世界的法國人。

日期:2014-11-06

知識力》麵包小學徒躋身自有品牌烘培王 吳寶春每月讀兩本書  發現比世界冠軍更重要的事
美食旅遊

知識力》麵包小學徒躋身自有品牌烘培王 吳寶春每月讀兩本書 發現比世界冠軍更重要的事

世界冠軍吳寶春養成長年閱讀、為自己設定目標的習慣,讓他從一個識字不多的麵包師傅,晉身為自有品牌的烘焙王,找到第二人生。

日期:2014-11-06

No.2的美學
管理

No.2的美學

日本是重視組織的社會,No.2 意義重大,喜歡歷史的人總提到許多霸主的左右手,幾乎所有組織裡,關鍵人往往是No.2。

日期:2014-10-30

吳寶春─麵包賜給了我,第二個人生
名人專欄

吳寶春─麵包賜給了我,第二個人生

學徒時,覺得麵包師傅是個工人,每天都要做苦力活,搬很重的食材和器具;經過多年的磨練,現在的我認為,麵包師傅每天做出這些有溫度的成品,是獨特而無價的,就算是我的弟子跟我習得了技術,他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像,這就是麵包世界迷人之處,有無限味蕾的可能。

日期:2014-10-24