台灣以美食聞名全球，台灣廚界的水準更是傲視群倫。但美味的背後卻隱藏著多少不為人知的致命陷阱，端上桌的山珍海味又摻雜著多少光怪陸離的手法？一位縱橫業界二十年的主廚，現身道出料理食材幕後的黑暗面。
日期：2013-07-29
不愛吃鐵板炙燒口味的人，想要在英國殖民風餐廳優雅用餐的人，不妨來到標榜純正英式手法的勞瑞斯，在牛肋排師傅的桌邊服務下，來上一口鮮甜多汁的烘烤牛肋排。
日期：2013-07-25
在台灣，能對各國牛肉瞭如指掌的主廚並不多，每執掌一家店，即創造一次「經濟奇蹟」的主廚更少。人稱「牛排教父」的鄧有癸，就是這麼一位令許多老闆都想捧著鈔票，請他擔任顧問的主廚。
日期：2013-07-25
很多人不知道，啤酒除了單飲，更適合拿來做菜，不同啤酒的風味常左右菜餚的個性和味道，同樣的一道菜因為不同的啤酒也會呈現不同顏色和氣味，讓菜餚變化多端也創新，在國外是相當受歡迎的烹飪良伴，也能提襯食物新滋味。
日期：2013-07-18
想在周末趁下班後與好朋友來場痛快解放，到氣氛輕鬆愉快的啤酒餐廳是個不錯的選擇，不論是香辣夠勁的泰國酒餐廳，或是講求啤酒細膩優雅的比利時啤酒餐廳，都是消暑好選擇。
日期：2013-07-18
金融海嘯襲擊，以往被視為不具挑戰性，高不成低不就的公職人員，一下由破銅爛鐵鍍金成為超人氣職務。在五十萬人失業的浪潮下，估計今年報考公職人數將增加三成以上，搶捧鐵飯碗成了時下最夯的趨勢。如何擠進公務窄門？有許多好的方法，以及須注意的「楣角」，值得你參考。
日期：2013-07-17
當死神來敲門，你能有什麼選擇？ 這是一個面臨死亡威脅的兩位癌症病患，一群台灣新藥研發人員，與八種新藥開發的故事它將讓台灣人有選擇的機會，它可望改變150萬台灣病患的命運，它更可以讓台灣新藥有朝一日得以站上世界舞台，成了全世界病友的救贖。一場台灣新藥革命，隱然發動！
日期：2013-07-17
很多人在這次金融風暴中損失慘重，理財交了白卷。儲蓄、理債、風險規畫、購屋、投資，這５堂理財課，不管人生哪個階段都很適用，只要練好理財基本功，提升理財ＩＱ，就能讓你避開風險，常保平安。《今周刊》和國泰金融集團合作，進行全台最大規模大學生及社會新鮮人理財ＩＱ大調查，發現年輕人的理財ＩＱ不及格，更需要加強理財基本功，才能面對隨時可能來的風暴。
日期：2013-07-17
台灣創下全球最低的出生率，成為全世界少子化最嚴重的國家，當多數人還認為這只是一場不須著急的慢性病時，人口風暴卻早已襲擊各個相關產業，影響消費力、國力，甚至你我的未來。少子化的台灣，正面臨一場世紀大海嘯，你，警覺到了嗎？
日期：2013-07-17
曾經，科技是最令台灣驕傲的行業；如今，卻是最失落的一群。我們不明白，為什麼台灣做了品牌，卻擺脫不了殺價的宿命？我們不了解，為什麼全球科技產品半數是台灣製造，但制訂規則的永遠是蘋果與三星？我們更不懂，為什麼聯想可以在一年裡大賣3000萬支手機？台灣宏達電岌岌可危，宏碁、仁寶也拉警報，台灣科技業的明天在哪裡？不僅200萬科技人需要關心，也將是你我共同面對的難題。
日期：2013-07-17
