編按：高承恕，逢甲大學執行副董事長、社會學知名學者，曾深入台灣中小企業田野調查研究，更是「行動派」的饕客美食家；劉漢介，春水堂、茶湯會創辦人，泡沫紅茶的發明人，首創把粉圓加進冰紅茶，讓珍珠奶茶一躍成為街頭巷尾到處可見的小吃代表。這兩個人是舊識知交，高承恕還是劉漢介在逢甲大學EMBA的老師，應《今周刊》邀請，首次同桌對談，主題是從逢甲小吃談美食與創新。高承恕從逢甲夜市的緣起、生命力談起，劉漢介觸及小吃的創新與品牌營造。在他們眼中，小吃在夜市，尤其在以創新善變著稱的逢甲夜市，該如何找到自己存續法則呢？以下為對談精采摘要︰
日期：2015-07-16
一般普遍的認知，寵物超過7歲以上即為老年；然而，除了數字以外，飼養方式、營養條件、環境是否合宜、定期健檢、預防針的施打、心情是否愉悅，這些因素都影響著寵物個體退化的速度。
日期：2015-06-12
「晚飯後為你的家人泡一席茶，多幸福啊。」中華茶文化聯合會總會長呂禮臻不說太大的學問，一句話道出「茶」所勾動的生活美感。或許，我們在茶館裡煮茶論天下局勢；或者，就在家中擺上茶席設一局茶宴，有待「寒夜客來茶當酒」，溫暖這個冬夜。
日期：2015-01-22
50歲以上熟齡人士，人生像是秋天燦爛的楓葉般，這群人，有財富、肯消費、敢嘗新、對自己更好⋯⋯。他們和你想的不一樣，他們將成為下一個消費主流，根據統計，到了2020年，全台熟齡人口將高達912萬人，橘色商機來了，這是你我都不能錯過的新機會！
日期：2014-10-15
家族赫赫有名的陳凱威，求學之路也相當順遂，二十五歲之前完全是人生勝利組，卻放棄投資銀行的高薪，選擇眾人眼中極其艱辛的餐飲業，因為他心中有個更高更遠的夢想鼓動著他。
日期：2014-07-24
第一部執導長篇電影《ＫＡＮＯ》，三十六歲的馬志翔走上國際舞台，成為票房破億的導演新星。許多人認識螢光幕前的他，卻不知道他打從二十二歲就開始的導演夢，經過多年努力，今日的掌聲並非偶然。
日期：2014-03-13
17年，足以讓一個孩子從小學讀到大學畢業， 這是魏德聖從出社會到終於交出一張漂亮成績單的時間； 26個月，足以拍完好幾部電影， 這是魏德聖苦苦熬出一部史詩巨片《賽德克．巴萊》的時間； 185分鐘，足以看完一場棒球賽， 但魏德聖在《KANO》片中，給了我們穿越83年的感動。或許他不是台灣最會得獎的導演，也稱不上台灣最會賺錢的導演，但他每次出手，必定揪住最多人的心。從土地出發，以歷史為肌理，這是他堅持走下去的初心，也是他每次都得以「一片入魂」的成功祕訣⋯⋯。
日期：2014-03-13
海燕風災發生後一星期，慈濟志工團即抵達受創最嚴重的獨魯萬，他們妥善運用國人自行研發的科技產品，短短一個多月協助災民重新站起來，慈濟高效率的賑災能力背後，是怎樣的管理力？
日期：2014-02-13
