知名美食作家葉怡蘭從小愛吃蟹，可以說是對蟹著迷之人，她認為「好蟹是天堂，爛蟹是地獄。」挑選一隻好蟹、一家好餐館，是一年一度品蟹的完美組合。
日期：2006-10-05
未經交配過的紅蟳，稱之為處女蟳，是台灣蟹類中的一絕，肉質鮮美，完全不輸大閘蟹的美味。尤其透過美食名嘴梁幼祥動人精采的解說，處女蟳的味兒更加動人。
日期：2006-10-05
頂新集團的老大魏應州，在中國商界翻騰起伏多年之後，對自己愈來愈有自信。他知道，在康師傅歷經的三次風浪之後，他比多數台灣企業更懂得如何在中國大陸生存與競爭；他也知道，即使要和台灣食品界龍頭統一集團在中國市場一較長短，在了解如何區隔「打天下」與「治天下」的不同之後，他也有相當的必勝信心。以下是魏應州接受《今周刊》專訪的內容摘要：
日期：2006-09-21
今年底，中國將依照WTO規範，全面對外開放市場經濟史上將記載這百年以來的新變局上一次，是八國聯軍敲開了清朝禁錮封鎖的軍隊防線這一回，是資本主義打開了十三億人口追求新生活的渴望中國的商機如此多嬌，引來全球企業競折腰商機人人看得到，問題在於誰吃得到？最貼近市場、也最了解中國人情世故的台灣人又該如何把握這百年首見的「紅色機會」？康師傅聚焦華人口味，靠著泡麵、茶飲料打下半壁江山中菲行十餘年以香港為基地，換來第一張內陸運輸執照新焦點避開汽車市場的割喉戰，布局售後服務連鎖店大陸股神楊百萬精研國家政策，憑著「滑頭精神」大賺五百倍精明的台商，慢慢知道，在中國要懂得以己之長攻彼之短如果與國際大企業全面開戰，無異於以卵擊石面對大趨勢，謹慎選擇對的戰場，就如以石擊卵，勝券在握這樣的成功心法，值得你我細細品嘗這樣的投資祕訣，也可以讓人少賠許多血汗錢
日期：2006-09-21
在金改政策尚未明朗前，對許多財團而言，因台灣金融機構過多，給了他們不少「見縫插旗」的好機會。像是新光集團吳火獅的四子吳東昇，日前透過新光合纖旗下四家投資公司，以二．八億元的「低價」買進台北第一信用合作社的股份，即是一例。
日期：2006-09-14
一九六九年，台東基督教醫院在宣教士的努力下成立，破舊的小醫院，守候東台灣居民的健康，產生過四位醫療奉獻獎的得主。四十多年後，東基仍在社區的需要上，看到自己的新使命。
日期：2006-09-07
老化，是全民必須學習的功課。今年，「嬰兒潮世代」第一年出生的人，正好屆滿六十歲。二十年後，台灣將有五分之一人口是六十五歲以上老人；在銀髮潮席捲而來的同時，生育率卻滑至歷史新低，兩股力量交互衝擊，現在的你，如何思索父母，以及自己的晚年？面對老化潮，聯合國、世界衛生組織紛紛提出「在地活力安養」的理想，由在地人照顧在地人，讓老人家在自己熟悉的環境中快樂終老，外出工作的子女放心；也讓老長輩盡量延長健康年歲，延遲入住機構時間。在地安養的理想才剛萌芽，在台東、南投的鄉間，默默實踐中……
日期：2006-09-07
