你曾想過火鍋、滷味中常見的金針菇、脆花生與青蔥，還有兒時記憶中的爆米香，放入法國料理中是什麼滋味嗎？米其林2星主廚Glenn Viel辦到了！他於日前應S Hotel邀請來台擔任客座主廚，結合台灣本土食材，讓他的南法料理抓住台灣胃。
日期：2018-05-16
雲端崛起，高速傳輸趨勢逐漸成形，光纖勢將取代銅線，加上伺服器平台轉換、Type-C滲透率增加等商機助陣，2018年連接器廠成長動能值得期待。
日期：2018-04-26
台中向來是餐飲的一級戰地，本月初，曾被英國通俗紙媒《每日快報》譽為「最好玩」的台中紅點文旅，將原本的健身房與商務中心，改裝成法式餐廳L'ARÔME，並主打曾在米其林三星「台北侯布雄」任職四年，後至米其林二星「倫敦侯布雄」做了兩年副主廚的方柏嚴（Raymond）主廚。
日期：2018-04-12
一八八九年任天堂成立，從紙牌製造商蛻變為遊戲龍頭大廠，百餘年的光景，近代歷經橫井軍平、岩田聰、宮本茂三巨頭時期演變，從各界訕笑聲到去年Switch全球賣翻，股價跟著狂飆整年創新高，任天堂到底有何魔力？其百年不敗的製造魂又是如何屹立不搖呢？
日期：2018-03-01
2022.06.18編按：「人間國寶」說唱藝術人楊秀卿6月17日凌晨辭世，享壽89歲。楊秀卿一輩子與唸歌為伍，全盲說唱70多年，致力於藝術的傳承與推廣，作育英才無數，得到許多國家級的獎項肯定，也因此被譽為「人間國寶」。楊秀卿重要的作品包括《楊秀卿的唸歌藝術》、《廖添丁傳奇》、《哪吒鬧東海》、《臺灣唸歌》、《古月琴聲》等，也曾在2017年上映的電影《血觀音》中以月琴彈唱串場演出，跨界合作讓傳統技藝繼續流傳。文化部長李永得知楊秀卿辭世的消席後深表哀悼，指示文化資產局全力協助家屬治喪事宜，並將呈請總統明令褒揚。李永得表示，藝師楊秀卿一生熱心教學、不計報酬，奉獻台灣傳統民間說唱的保存、 傳承，雖溘然離世，但其無私奉獻精神將永為後世所緬懷。
日期：2018-02-12
拉麵是日本國民美食。要在全國近四萬家的總數中殺出重圍，必須靠創意取勝。這些定番外的新派拉麵，來到台灣後，結合在地食材，迸發更多令人驚喜的美味變化。準備好了沒？燃燒你的拉麵魂吧！
日期：2018-01-11
還未入店，濃厚的鮮蝦氣味就從吧枱裡飄送到鼻尖。這家風靡日本東京新宿，開業第二年就榮獲「TRY」（Tokyo Ramen of the year）東京拉麵大賞──「新人賞部門」第一名的「五之神製作所」，來到台灣設立第一家海外店。
日期：2018-01-11
美國消費性電子展（CES）本周登場，高端新趨勢尤以「網速」為目標重點，本篇以AR/VR、物聯網及智慧家電、服務型機器人與汽車電子四大面向為探討主軸重點。
日期：2018-01-11
在新時代，「老」一定得被淘汰？當世界飛速前進，有人以徹底的懷舊，把日子愈活愈回去，但有另一批人，則思考著如何將老物現代化；既保存傳統精髓，又符合時下的生活與審美觀，成功讓老東西逆勢成長，來看看他們怎麼玩。
日期：2017-12-14
布哈司經典的多彩溫沙拉，啟蒙無數料理人對食用花的想像，當料理回歸到結合風土的自然風潮，在台灣，不同的法式創意，與台灣時蔬、食花所碰撞出的精采火花，從細節發酵，凝聚著主廚們想要帶給來客們的味蕾感動。
日期：2017-11-30
