更新時間:2021/08/25編按:《台北台中米其林指南2021》今(25)日公布摘星餐廳,「俺達の肉屋」繼2020年闖進米其林殿堂後,今年再次上榜,成功摘下「米其林一星」的榮耀!「俺達的肉屋」於去年不僅奪下米其林一星,主廚鍾佳憲也以個人之姿奪下米其林年輕主廚大獎,今年該餐廳再度獲得評審青睞,名列於一星榜上。小時候家裡開便當店的鍾佳憲,長大後化身為和牛達人,即使初創業身上只剩六千元,仍堅持下重本把客人招待好,他曾說過,「幸運是給準備好的人,隨時都要做好準備。」如今再度獲獎,也等於是給他無比的肯定。以下為《今周刊》2020年11月4日的採訪報導。
日期:2020-11-04
「對我們靶材廠而言,如果能夠進入台積電供應鏈,就好像取得聖杯、飲得聖水一樣!」說話的是總部位於台南市的光洋應用材料科技公司董事長馬堅勇。馬堅勇參與過飛彈重量減輕與IDF戰鬥機引擎超合金的研發工作,因為專研的材料授權給光洋應材而獲延攬為主管,踏入靶材業逾12年。
日期:2020-11-04
台灣半導體業產值今年可望挑戰3兆元大關,台積電如火車頭般約占45%。台積電每年數以千億計的投資與採購規模,造就了特有的供應鏈生態系,也為這生態系制定出世界級的品質、技術、環保、勞動……種種規範與標準,確保自己良率與品質之餘,無形中成為台灣產業升級的一股強大拉力。《今周刊》帶你進入一個媲美蘋果以及Toyota供應鏈─台積電供應鏈的世界!
日期:2020-11-04
近期最大的消息不外乎是「歐洲疫情回溫」和「美國總統大選的未知數」,因而市場上普遍認為,由於消息面主導,觀望氣氛濃厚,才會導致台股行情一直在高檔區間震盪整理。
日期:2020-10-30
對小股東而言,歷經多次革命,大同帝國百年林家王朝終被推翻,似乎是一場勝利;但是各有盤算的新經營團隊,是否真能合作,才是擦亮大同招牌的關鍵。
日期:2020-10-29
我曾被邀請到一個群組,當中有位朋友說自己感到迷茫。我以為他所說的迷茫是那種剛入職場的迷茫。結果他說自己創業2年,在公司以2億元被收購後,感到很迷茫。聽他這麼一說,本來不迷茫的我反倒開始迷茫了...
日期:2020-10-28
COVID-19(武漢肺炎)疫情爆發後,「不能出國旅遊」已成為新常態,旅遊業雖然遭受疫情重擊,Outbound(出境)旅遊市場全面停擺,但也給了國內旅遊推陳出新的機會。
日期:2020-10-28
日前有媒體報導,一名正值青壯年的上班族,與新婚妻子正準備迎接新生命的到來時,卻被診斷出罹患肺腺癌末期且被醫師宣告僅剩下3個月壽命……;之後他與妻子協議離婚並忍痛拿掉了孩子,同時全心接受治療,在醫師的建議下使用多種自費藥物,從確診罹癌迄今,短短時間內已累計超過新台幣上百萬元,這絕非是一般家庭所能負擔!
日期:2020-10-28
知名手搖飲料店清心福全,遭到高雄地檢署查出,涉嫌聯手與手搖飲料杯供應商高雄大隆保麗龍公司逃漏稅,檢調23日依詐欺罪,起訴雙方負責人趙福全和大隆莊姓廠商等6人。清心福全除發聲明稿外,今日更召開記者會說明絕無逃漏稅的意圖,事件起因為杯材廠商大隆,4年來短報3億5555萬元的回收清除處理費,「不誠實」行為讓清心受到「無妄受災」;另外,清心短報的7千多萬收入及1500萬稅金已在9月底補繳完畢。
日期:2020-10-24
數位傳播產業聯維有線電視涵蓋數位加值、電商、新媒體,在凡事講求速效、創新且競爭激烈的職場環境中工作,壓力自然不容小覷,但員工們總能保持神采奕奕、笑容滿面的神奇秘訣,有賴於公司會安排常態性豐富多變的職工運動活動,作為員工們最佳的紓壓管道。
日期:2020-10-22