國中畢業就進入餐廳當小學徒,靠著異於常人的執著,洪世國不但無師自通成為蔬果雕刻大師,更在今年的世界廚師大賽中大放異采,獲得「超級金牌」。究竟洪世國如何將自己發揮到最極致?
日期:2012-05-17
礦工家庭出身的蔡合城,為了擺脫艱困的命運,一路苦讀、拚命兼差,只為了換得與眾不同的人生道路。但在不斷創造事業顛峰之後,一場大病來襲,讓他在60歲的年紀,重新思考生命的順序,他分享了什麼珍貴的體悟?
日期:2012-05-10
今年第一季全球股市呈現一片樂觀氣氛,但在熱潮背後,其實仍有許多未知的風險與考驗。為了讓讀者掌握最新投資脈動,特別請到香港惠理集團主席謝清海與《今周刊》發行人謝金河,一同解析未來的投資趨勢。
日期:2012-04-12
當台灣山林面對重重危機時,有許多來自民間團體,甚至是個人,以自己微薄的力量,反過來做森林的守護神。台灣首件森林信託,由三位荒野保護協會志工自費買地,投身自然棲地保護,他們歡喜做,甘願受,因為山林回饋給他們更開闊的智慧。
日期:2012-04-12
腎臟是「沉默器官」,一旦病變,受損早期幾乎沒有症狀,待出現狀況,往往已是腎臟病末期。醫師呼籲民眾定期抽血、驗尿,了解自己的腎功能,避免走上洗腎之路。
日期:2012-03-29
今年的房市仍然持續去年的多空交戰,但是氣氛比去年樂觀一些,房價仍然會在高檔盤旋,房地產基期已高,未來創造的漲幅不會大,投機性的炒作也會收斂,建商必須回歸基本面。
日期:2012-03-29
為了實現自我,劉韋彤在三十歲的年紀毅然拋下一切,遠離舒適圈,前往美國藍帶廚藝學校進修一圓廚師夢。過程雖然辛苦,但她卻從中發現了全新的人生志向與目標。現在,她要透過料理說故事,教授輕鬆下廚傳達暖意的祕訣。
日期:2012-03-29