一場雋永的婚宴,猶如將最美好的韶光輕柔封存。而那些能在歲月裡反覆咀嚼、長久烙印於賓客心中的感動,往往源自餐桌上那一抹不曾妥協的味蕾款待。要在百人交錯的盛宴中,讓每一道佳餚皆維持著私人包廂般的講究與純粹,深刻考驗著料理人的底蘊。而在這場盛宴幕後,台中李方艾美酒店中餐行政主廚陳銘德,正以其純熟的粵饌匠心與從容的調度,將對美味的無盡苛求,化作新人一生中最珍貴的歲月靜好。
日期:2026-08-11
今周刊編按:永和豆漿創辦人林炳生因食道癌病逝,享壽70歲。林炳生原本從事仲介服務,在1985年註冊「永和豆漿」商標,以機械化方式量產濃縮豆漿,加水稀釋就能飲用,極大減少熬煮豆漿的時間跟人力。1995年林炳生和弟弟林建雄將永和豆漿開到中國,首店開在上海,目前中國有逾500間門市,日本、美國等20多國也有相關業務。從林炳生臉書上,寫著自己健康運動、生活美學,以及樂善人生,不少人都叫他豆哥,他在去年9月到紐西蘭發出不少自己晨跑的動態,顯見其重視對健身,以及用自律的步調生活。他因食道癌在台北病逝,究竟食道癌是怎麼發生的?根據台灣癌症基金會衛教資訊顯示,鱗狀細胞癌在食道癌病理分類中佔大多數(約90%),致病原因和抽煙、喝酒、含亞硝胺之食物、過熱的飲食、食道曾受腐蝕傷害有關。食道癌在發生初期因食物尚能通過,通常沒有明顯的症狀;至晚期,食道腫瘤持續變大造成管腔狹小阻塞,而出現吞嚥困難症狀。臨床上,90%以上食道癌的病人最早發現的症狀為吞嚥困難以及體重減輕,大多數病人在吞嚥時會感到食物卡在喉部至上腹部之間。食道癌的症狀還包括吞嚥疼痛、食物逆流、心窩灼熱感(胃酸逆流)、胸骨後面疼痛或上腹部疼痛,發展至晚期,則可能會出現食道出血、吐血、解黑便,以及因食道氣管瘻管引起的咳血、咳嗽等症狀。由於食道癌初期症狀不明顯,病患出現吞嚥困難、體重減輕症狀就醫時往往已是局部晚期或已有遠端轉移,若持續出現上述食道癌的症狀,建議至腸胃科或耳鼻喉科等相關科就診,以便早期發現癌病並儘早治療。目前已知食道癌的高危險因子有下列數種: 抽煙、喝酒、檳榔、含亞硝胺之食物(醃漬、煙燻食物)、過熱的飲食、食道曾受腐蝕傷害、食道弛緩不能(吞嚥功能疾病)、肥胖、胃食道逆流等等,其中抽菸、喝酒同時也是頭頸癌(口腔癌)的高危險因子。在預防食道癌方面,首先要避免上述的危險因子,少吃太燙熱之食品,尤其是不抽菸、不喝酒及不嚼檳榔更可預防多種癌症的發生,另外多吃蔬菜、水果、含維他命C食物等,可以降低食道癌的發生。吞嚥感覺異常雖然並非食道癌特有的症狀,若超過兩三週仍未消失,就應儘快就醫,以便釐清病因獲得正確治療。
日期:2026-08-09
烤台上的肉串、海鮮、蔬菜經直火燒烤,挾帶炭火熏香,呈現食材香甜本味,以高溫熱力逼出的油脂香氣在屋內四竄、烤網上翻滾著馥郁肉汁滋滋作響,中秋吃烤肉提前預約、由職人代你燒烤,出一張嘴就能感受大火淬鍊的野派風味。
日期:2026-07-29
(今周刊1545)從三星內部開始出現離職潮、SK海力士坦言「史上最好夥伴是台積電」,到日本鎧俠市值一度超越豐田,這不只是企業名次的洗牌,更是資本市場對東亞供應鏈定價權的重新計算。《今周刊》最新「台日韓科技百強」調查顯示,AI未曾攤平版圖,反而深化了三國的獨特性格:台灣如神山帶著群峰,韓國形成雙峰裂變,日本則將整個山脈推向最上游設備與材料。在這部缺一不可的「分散式機器」裡,三國既深層互補,亦在每個瓶頸關口展開漫長博弈。
日期:2026-07-29
星巴克買一送一咖啡優惠來了!星巴克周一(7/27) 11點至晚間8點推出「uniopen聯名卡|每週一飲料好友分享」優惠,持中國信託uniopen聯名卡至實體門市購買兩杯大杯(含)以上,容量冰熱與口味相同的飲料,可享買一送一,第2杯由星巴克招待。此外,星巴克表示,「星巴克典藏DREAM PLAZA台北」迎接開幕一周年。以「24小時時光珍藏」為主題打造一系列限定體驗,7/27推出兩款合作「限定不鏽鋼杯」及多款限定收藏商品,提供星禮程會員優先購買。8/3起推出「冰蜜桃莫希托青」,以及周杰倫親自參與風味設計的「黑糖鴛鴦布蕾星冰樂」。JAY粉不容錯過此次「星巴克 X 周杰倫聯名新品」!
日期:2026-07-27
星巴克咖啡買一送一優惠來了!根據星巴克官網,在7/20(星期一)活動期間11時至20時,購買兩杯大杯(含)以上容量/冰熱/口味皆一致的飲料,其中一杯由星巴克招待。這次買一送一的活動品項,包括推薦飲品草莓巴西莓風味冰雪星沁爽、芒果火龍果冰雪星沁爽,以及黑糖風味奶香咖啡、焦糖瑪奇朵、那堤系列、摩卡、星冰樂等都能買一送一!
日期:2026-07-21
以茶代水,小心結石。泌尿科醫師陳鈺昕指出,一名35歲工程師為了養生,把每天喝的手搖飲料全改成無糖茶,沒想到年度健檢時,體重不僅沒有下降,還意外檢查出膀胱結石。陳鈺昕提醒,以茶代水並非更健康,長期下來反而可能增加結石風險,原因包括濃茶利尿導致尿液濃縮、茶葉草酸含量較高,而若飲用加糖茶飲,風險更會加倍。其中,熱泡濃紅茶、高糖手搖茶屬於高風險飲品;冷泡無糖綠茶風險相對較低,但仍不能取代白開水。
日期:2026-07-18
星巴克咖啡買一送一優惠來了!根據星巴克官網,在7/8(星期三)至7/10(星期五)連續3天都有買一送一,在活動期間11時至20時,購買兩杯大杯(含)以上容量/冰熱/口味皆一致的飲料,其中一杯由星巴克招待。這次買一送一的活動品項,包括推薦飲品草莓巴西莓風味冰雪星沁爽、芒果火龍果冰雪星沁爽,以及焦糖瑪奇朵、那堤系列、摩卡、星冰樂都能買一送一!此外,近期星巴克也推出新品:蘋果山竹風味星沁爽,為夏日帶來全新的沁爽體驗!另外,7/6 (一)活動期間使用uniopen聯名卡,到星巴克門市購買兩杯大杯(含)以上容量/冰熱/口味皆一致的飲料,其中一杯由星巴克招待。半夜看球別再窩在家!星巴克典藏DREAM PLAZA 台北,首度推出深夜觀賽活動,自7/5起打造信義區少見的24小時咖啡應援主場。除了設置大型觀賽螢幕讓球迷不錯過每個精彩瞬間,賽事期間只要現場出現進球,即限量提供小杯咖啡試飲,陪你一起瘋世足賽直到冠軍賽!
日期:2026-07-09
半月軟骨受損的影響不只是疼痛,更可能加速膝關節退化,讓日後接受人工膝關節置換手術風險增加約三至五倍。及早診斷、並盡可能保留半月軟骨,是治療的重要目標。
日期:2026-07-08
在全球供應鏈重組與ESG發展趨勢的剛性浪潮下,碳邊境調整機制(CBAM)已成為國際經貿的新常態,永續治理能力成為企業爭取全球訂單的關鍵通行證。桃園作為臺灣產業發展的重要引擎,高密度的工業聚落既是臺灣經濟的動能,也具備領先全台工業產值達四.四兆元的深厚工業基礎,穩坐台灣經濟發展的重鎮地位。
日期:2026-07-08