馬鈴薯發芽可以吃嗎？馬鈴薯發芽吃了會怎樣？農業部防檢署今年2月6日公告實施「美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件」，引發民眾關注食安議題。行政院長卓榮泰日前在立院答詢時表示，發芽、腐爛、有毒的馬鈴薯絕不會進入市場，將「一顆顆檢查」。對此，衛福部長石崇良周四(4/23)指出，進口食品管理分為「檢疫」與「檢驗」兩部分，其中食藥署負責邊境的檢驗，以加工用馬鈴薯來說，依風險程度抽取約2%至10%進行檢測，如果有問題，抽驗比率會提高至20%至50%。農業部也說，加工用馬鈴薯在邊境查驗時，若發現發芽超過0.5公分、龍葵鹼超過200ppm都會退運或銷毀。龍葵鹼中毒症狀、龍葵鹼是什麼？究竟新規放寬有何爭議？《今周刊》本文一文帶你了解。
日期：2026-04-24
今周刊《還海行動》邁入第6年，2025年啟動「海草復育計畫 還給大海一畝田」，號召企業與社會大眾共同投入海草復育，並在澎湖海床種下「藍碳種子」。該計畫亦榮獲世界新聞出版協會舉辦的亞洲媒體大獎「最佳社區服務獎（中小型媒體組）」肯定。今天4月22日世界地球日，《還海行動》首度對外揭示台灣海草復育的階段性成果與下一步推動方向。
日期：2026-04-22
選餐廳先看人氣週日的爬山活動，通常我都先講爬山，再談去哪裡吃！這個禮拜，阿斌嘴裡吐出一個三貂嶺，我們就由他帶路去了！
日期：2026-04-21
頂著將近30度的高溫，引擎聲在屏東大鵬灣國際賽車場上空迴盪，一輛輛測試車呼嘯而過，腳下所抓住地面的，正是正新橡膠旗下主力品牌「瑪吉斯（MAXXIS）」最新推出的性能胎。
日期：2026-04-17
隨著夏天的腳步接近，你是否覺得燥熱難耐？不少民眾早就忍不住按下遙控器吹冷氣，但用電量可不能開玩笑。該如何聰明地使用冷氣成了最大關鍵點！台電曾在電力粉絲團表示，定期清洗冷氣濾網，每年平均可節省約10%的用電量，換算下來一天約可省下0.47度電。而清洗冷氣濾網最常見的2大NG行為分別是「用力刷洗」與「太陽曝曬」。
日期：2026-04-17
在蘇格蘭威士忌世界裡，橡木桶向來是一門精準而保守的工藝。數百年來，蒸餾廠依循既定的烘烤與炙燒技術，讓木材與酒液在時間中緩慢對話；然而，真正推動產業向前的，往往不是循規蹈矩，而是少數決策者願意承擔風險的瞬間。SPEY 12年「金色薄霧」單一麥芽蘇格蘭威士忌原桶強度版，誕生於打破產業慣例的大膽嘗試，一場跨越蘇格蘭與波爾多的合作實驗，加上長時間近乎偏執的風味雕琢，最終讓這款酒在英國頂尖酒專 The Whisky Shop 開放預購即告售罄，並被國際酒評列入年度前五名佳釀，也為威士忌熟成工藝帶來新的想像空間。
日期：2026-04-16
今周刊編按：知名旅遊訂房平台Booking.com傳出資料外洩事件，有使用者陸續收到官方警示郵件，指出「未經授權的第三方」可能已取得與其預訂相關的部分資訊，引發外界對個人資料安全與網路詐騙風險的高度關注。Booking.com未公布此次事件究竟影響多少使用者，也未說明駭客身分或具體入侵方式。但為防止駭客進一步利用資料，Booking.com已為受影響預訂重新產生新的 PIN 碼，並通知相關客戶。
日期：2026-04-15
今周刊編按：桃園平鎮國中週二（4/14）到劍湖山戶外教學，未料在劍湖山飯店吃完晚餐後，4、5名學生凌晨陸續開始出現噁心、上吐下瀉等症狀，經雲林縣衛生局統計，共有69名學生、1名老師就醫。劍湖山渡假飯店協理陳冠錫回應，第一時間發現疑似食物中毒問題後，立刻主動通報雲林縣衛生局，衛生局馬上派員到飯店進行所有食材採樣，並將學生檢體帶回檢驗，約兩個禮拜後檢驗報告才會出爐，後續會跟旅行社持續關心師生返家的後續狀況。目前就醫師生已全數返回園區、檢體也已分送食藥署及疾管署，事發原因有待詳細調查釐清。
日期：2026-04-15
老梅綠石槽是北海岸春天的限定美景！曾被CNN票選為台灣八大祕境之一，每年3到5月，覆蓋在潮間帶的海蝕平台和礁石上，就像鋪上一片「綠地毯」。這份美景每年現身3個月，錯過就得再等一年！本文整理老梅綠石槽是什麼、現在可以去嗎？幾點去最好？潮汐時刻怎麼查、綠藻現況、即時影像、怎麼去、老梅綠石槽一日遊攻略，讓你輕鬆掌握最佳觀賞時機。
日期：2026-04-13
2024年4月3日，太魯閣國家公園因強震遭受嚴重衝擊，砂卡礑步道在崩毀後受颱風豪雨侵蝕，短期難以恢復昔日壯麗景象；震後2周年，太管處特別策劃攝影展，已於4月2日起開展，讓大眾透過影像再次感受這片山谷的靜謐之美。在國家公園服務36年，人稱「老蓋仙」的攝影師游登良，多年來行走於峽谷與溪畔之間，退休後更幾乎天天走訪砂卡礑。他將攝影視為一種「修行」，致力於拍出石頭的生命與表情。
日期：2026-04-12
