26歲，懵懵懂懂買下第一間房子。因為家裡缺乏投資理財的教育，我其實不懂買房的眉眉角角，只想在新北有個地方可以住。這已經是西元2000年的事了。當時買在汐止24坪的中古屋，房價300萬，房貸利率記得是7%左右；扣掉自備款80萬，我一個月負擔15,000元的房貸。那時候我正在創業，經營第一家火鍋店。
日期：2021-01-28
台灣人喜歡吃火鍋，不只是因為火鍋適合單人享用、多人聚餐，美味的湯底更是精華中的精華，常常吃到一半會發現店員開始不斷上前詢問是否要加湯，頻率也會越來越頻繁，其實店員這舉動是在暗示你3件事。
日期：2021-01-21
雖然台灣人愛吃鍋，但講究食材品質及服務細節的精品鍋物，在台灣興起不過是近幾年間的事，二十年前由「橘色」引發的精品鍋物浪潮，也讓不少重視細節又挑嘴的企業家，決定跨界投入這片鍋物藍海，用品味及實力，顯現精品鍋物的究極真義。
日期：2021-01-20
寒流南下讓氣溫驟降，台灣瞬間像是被急速冷凍的「冰番薯」，火鍋也成為了用餐兼暖身的選項之一，不過你知道有哪幾種配料是最不划算，點了老闆看到會偷笑？如果想要外帶又該如何保存呢？
日期：2021-01-07
在成熟的流通產業，全聯董事長林敏雄總是能設定新的目標，且箭無虛發，命中靶心。二○二○年全聯營運依舊漂亮成長，營收逾一四○○億元、年增七．六％，更喊出二一年將站上一五○○億元目標。他亮出三支箭來強化成長引擎：線上訂購的電商、多元明星商品連結全客層、PX Pay跨出全聯支付場域。
日期：2020-12-23
10年前，築間餐飲集團董事長林楷傑原本對火鍋一竅不通，如今，卻成為火鍋業一方霸主，更跨界開燒肉品牌，他是如何辦到的？
日期：2020-12-09
每到秋冬天氣轉涼，火鍋店總是擠滿人，不論是涮涮鍋、臭臭鍋還是麻辣鍋，都是消費者吃鍋熱門選擇。不過，令人好奇的是，位於亞熱帶的台灣，為何火鍋如此受歡迎，路上火鍋店林立呢？
日期：2020-11-20
今（2020）年8月，知名川味火鍋店「海底撈」，狀告湘菜餐廳「河底撈」商標侵權，卻遭法院以兩店所販賣商品有顯著差異的理由判敗訴，讓海底撈火大了，在一天內乾脆一口氣申請177件商標，包含了「池底撈、海底撿、外海底撈」等五花八門名詞。
日期：2020-11-06
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