桃園龍潭發生一起火鍋餐廳糾紛事件，引發社會廣泛討論。事件主角是兩名女高中生，11月21日在一家火烤兩吃的火鍋店用餐後，因讓鍋子乾燒至焦黑，店家要求她們自行清洗鍋底，否則不准離開，導致雙方發生爭議。這起事件不僅涉及餐廳設備使用責任問題，也牽涉到消費者權益與業者權利的界限，律師、消保官也做出回應。
日期：2025-11-23
「唱戲的腔，廚師的湯。」湯不僅是廚藝的基本功，同時也是最考驗廚師實力的料理。尤其是一鍋原雞烹煮的雞湯，不講究花俏的刀工、複雜的調味，僅從選料、處理、下料順序、火候等細微處著手，費時耗工，充分煮出湯料的滋味，卻又互相融合滲透，在天冷之際喝一碗雞湯最是滋補暖身，令人上癮。
日期：2024-01-17
寒流南下讓氣溫驟降，台灣瞬間像是被急速冷凍的「冰番薯」，火鍋也成為了用餐兼暖身的選項之一，不過你知道有哪幾種配料是最不划算，點了老闆看到會偷笑？如果想要外帶又該如何保存呢？
日期：2021-01-07
