近在眼前的畫家之路，卻在他以獎金買下生平第一台攝影機─的那一刻，注定漸行漸遠。 為什麼要買攝影機？如今回首，楊力州搔破頭也想不起原因，對他而言，更重要的是父親並沒有阻止這件事。在二十幾年前，攝影機也很昂貴，父親雖然不懂，卻二話不說地陪同他去買。猶如一場沒有衝突的家庭革命，父親雖然失望，卻沒有阻止，而攝影機也為他開啟了另一扇窗。
日期：2014-12-20
近在眼前的畫家之路，卻在他以獎金買下生平第一台攝影機─的那一刻，注定漸行漸遠。 為什麼要買攝影機？如今回首，楊力州搔破頭也想不起原因，對他而言，更重要的是父親並沒有阻止這件事。在二十幾年前，攝影機也很昂貴，父親雖然不懂，卻二話不說地陪同他去買。猶如一場沒有衝突的家庭革命，父親雖然失望，卻沒有阻止，而攝影機也為他開啟了另一扇窗。
日期：2014-12-20
下廚前要先在腦中規劃一下順序，如煮湯、燒飯所需的時間較長，在備餐安排上就必須先處理。不然就會發生菜已經炒好上桌，但飯和湯還處在鍋中未熟的窘況。
日期：2014-12-05
很多媽媽爸爸會跟我分享，孩子開始喜歡跟他們一起上市場，對於食物也比之前更有高度的興趣。之前對於燉上餐桌的菜看都不看一眼，現在會問「裡面加了什麼東西」，年紀更大的孩子，甚至希望知道怎麼做。有的時候，他們甚至會拍下照片給我，看著小小孩努力的幫忙媽媽爸爸，洗菜、切菜、拿著鍋鏟，還有深怕被油噴到的瞇瞇眼。
日期：2014-12-05
誰說年輕人的甜點夢就只是小確幸？十年前，22歲的門崎杏在日本東京打造手作鬆餅店「杏桃鬆餅屋」，一圓讓藝術與甜點結合的夢想；十年後，台灣的陳東泰把它引進台灣，成為人氣甜點店。台灣年輕人有為者亦若是，《今周刊》所介紹的這些二十出頭的年輕臉龐，他們所做的甜點，那甜味，舌尖嘗起來飽含夢想，充滿驚喜，可也不簡單。
日期：2014-12-04
茱莉雅第一次登上電視時，正值大眾渴望娛樂的一九六○年代，那時大眾還不講究樂趣與食物的完美結合。多數的家庭流行使用果凍模型、冷凍蔬菜、焗烤鮪魚麵條。一般家庭只會隨便烹飪一些基本料理，菜單上沒有看起來精心料理又有趣的東西。美國迅速發展的歷史在那個關鍵的轉折點把茱莉雅一舉推升為廚神以及備受大眾愛戴的文化象徵。
日期：2014-12-01
茱莉雅第一次登上電視時，正值大眾渴望娛樂的一九六○年代，那時大眾還不講究樂趣與食物的完美結合。多數的家庭流行使用果凍模型、冷凍蔬菜、焗烤鮪魚麵條。一般家庭只會隨便烹飪一些基本料理，菜單上沒有看起來精心料理又有趣的東西。美國迅速發展的歷史在那個關鍵的轉折點把茱莉雅一舉推升為廚神以及備受大眾愛戴的文化象徵。
日期：2014-12-01
燒咖哩不可缺少洋葱，將一個至兩個洋葱切片或剁成茸，下鍋煎至金黃，撒咖哩粉，再炒它一炒。咖哩膏味溢出時就可以拿它來炒雞肉或羊肉，炒至半生熟，轉放入一個大鍋中，加椰漿或牛奶，至滾熟，就是一道好吃的咖哩，你試試看，便發現不是那麼難。
日期：2014-11-28
