編按:隻身闖蕩北京的竇立國年僅21歲,為求有口飯吃,他進到酒樓當保安,這個超級平凡、不容易被人注意的工作,卻被他做得有聲有色,他曾回憶道:「下雨天,來吃飯的客人沒帶傘,我一直拿傘接送,也沒想過自己有沒有淋到雨,只要服務好客人就行。」他為客人提供服務時,自己也心生歡喜。之後被提拔到後廚,儘管學習過程辛苦、刻2千多個蘿蔔,在旁人看起來折磨人的事,在他眼裡卻是樂趣無窮。多年後,他接觸到快遞業,靠著扮聖誕老人發名片、發手繪地圖闖出知名度,慢慢地,他也增加了不少客戶。他對工作的熱愛不只如此,就算在高溫幫客戶卸貨到衣服全濕,他也沒喊苦,3個月後還獲得一筆大訂單。竇立國靠著工作熱情闖出一片天,之後擁有自己的公司,他認真經營,扭轉傳統快遞業的頹勢,業績蒸蒸日上。比起都是快遞員的航宇,他向媽媽抱怨快遞送不完還要扣獎金,媽媽聽在耳裡、心疼地安撫兒子,之後他也結束了快遞生涯,仍是普通的勞動者。
日期:2025-02-20
惡性腫瘤已連續42年位居國人十大死因之首,而據衛福部最新數據,2022年新發生癌症人數為13萬293人,平均每4分2秒就有1人罹癌,也比2021年快轉了17秒。值得注意的是,罹癌患者年齡層不停下修,癌症不再是上了年紀才會生的病,營養師高敏敏提醒,平常的生活方式與飲食習慣與增加癌症風險有關,要防癌就要防「這10個字」!
日期:2025-01-29
臺灣將於2025年正式成為超高齡社會。「活得久」本應是值得雀躍的事,但要能同時「活得好」,就成為跨領域專業者的挑戰與共業。各種實證數據顯示,社會參與及社會支持對個人健康生活之影響多面且深遠,包括衰弱症、憂鬱症、失智症等等。因此,「社會融入」就成為超高齡社會對抗孤獨老、老老照顧等問題的的工作目標。21世紀以來,在後現代個人主義及科技資訊社會的交互影響下,「宅」成為年輕世代的流行語及生活模式。然而,歲月累積的社交孤立,讓長者缺乏人際接觸、家庭溫情或社區支持,儼然成為隱藏版的健康殺手。COVID-19疫情更加劇了長者「與世隔絕」的問題。傳統醫療通常以治療個人疾病為目標,超高齡社會的健康照護應更關注支持體系和健康促進。為此,醫療系統應以跨領域全人照護的社區共生為政策核心。近年來,英國「社會處方箋(social prescription)」促使「社區共生」的理念,逐漸散播到全球各地,並依其落實的在地條件與社會人文結構,而發展各種全球在地化模型,關注身、心、福祉、環境的交互關注與資源整合。本文介紹英國制度原型,並分享臺灣在地發展「社會處方」的成功模式。
日期:2025-01-27
新年的迎春之旅,從蘊藏美感的建築當起點,漫步這些對遊客敞開大門的公共空間,看生硬的展館如何變身為設計景點,近身感受獨具一格的五感美學,順遊周邊景區、品嘗美食,收拾輕行囊、帶著輕鬆的心情出發,走春接福,感受島內慢旅的魅力。
日期:2025-01-23
科技業大老們有錢有閒之後,吃、喝已不再是單純的填飽肚子,而是品味與理念的展現;愈來愈多科技業大老闆「斜槓」當餐廳老闆、當酒商賣酒,甚至醉心於釀酒。《今周刊》帶讀者看門道:全台第一家江戶前天婦羅餐廳是怎麼挑選食材、美式餐酒館如何營造氛圍、葡萄酒的搭餐樂趣,以及用科技精神來提升啤酒品質。
日期:2025-01-22
尿酸高和痛風是困擾許多中老年人的慢性疾病。尿酸高是導致痛風的主要原因,而尿酸高又跟飲食有著較為密切的關係,對於高尿酸人群,也就有了許多飲食禁忌,比如「尿酸高、痛風人群不能吃火鍋和豆製品」,那對這類人群而言,到底哪些是真禁忌?
日期:2025-01-14
過年即將到來,年節採購需求加溫,各家便利商店即日起預購年菜!7-ELEVEN與全台逾7,000家門市與i預購、i划算雙平台,匯聚「星級年菜套餐」、「經典米其林名店」、「獨家伴手禮」、「年貨團購組合」等4大類別,選品總數超過千種。「全家」集結FamiPort型錄預購、電商平台「全家行動購」兩大渠道,匯集超過200款年菜組,主打「米其林名店招牌菜」、「南洋異國風味料理」、「飯店星級奢華餐桌」與「網紅人氣年菜套組」4大主題,全方位滿足消費者的年節餐桌。萊爾富以「門市專刊預購」與「線上萊購物平台」,瞄準小家庭與小資族群,推出多款「平價熱銷」的年菜商品與「千元有找」的高CP值圍爐套組,如單件399元的「巨廚」極品佛跳牆、799元的「桃花源」干貝扒繡球等。
日期:2024-12-17
越南料理以清淡、少油的烹調方式著稱,擅長運用新鮮香草與香料,特別注重原汁原味,形成了酸、甜、鹹、辣交織的獨特風味。料理中常見米粉、春捲、法國麵包等經典食材,並結合中華與法國飲食精髓,呈現出多層次的口感。越南菜富含營養、口味清爽,不僅能迎合健康飲食趨勢,更能滿足挑剔的味蕾需求。
日期:2024-11-15