麵香十足的餅皮搭配上各式食材,成了風情萬種的披薩。此一源於義大利的庶民美食,其實有兩種派別,取材大同小異,作法卻大相逕庭,造就截然不同的口感與滋味。
日期:2009-04-09
三歲時因為誤打過期預防針,導致下半身完全失去功能的速跑得機械董事長劉大潭,雖然自小家貧,也因身障備受輕視,但憑著過人的自信與勤奮的態度,苦心鑽研學問,終於因為傑出的發明,從赤貧成功翻身,成為擁有數千萬元資產的企業家。
日期:2009-04-02
中日混血的Toku,擁有日本的廚師執照。身兼美食家與廚師的他,究竟是怎麼詮釋日本料理中經典的壽司文化?又有哪些壽司店家,能夠讓他豎起拇指稱讚?
日期:2009-03-19
中國家電下鄉刺激面板景氣從谷底反彈,友達董事長李焜耀更看好面板會是第一個復甦的科技產業,不過隨著韓廠挾貶值優勢競爭,中國新秀急起直追,投資人短線最好在淨值以下波段買賣。
日期:2009-03-12
高職補校畢業的李森元,憑著對生意的敏感度,在最不景氣的時代,以平價突破景氣重圍,從中國的義烏批貨進口,在台灣建立了無可取代的飾品批發王國,至今已是年營收逾億的小富豪,其平價致富手法,耐人尋味。
日期:2009-02-19
在美國「美國復甦與再投資計畫」通過預算後,歐巴馬新政將為生技、新能源、網通、基礎建設產業帶來龐大商機,隨著政策逐一落實,更將可能創造一個超越網際網路革命的新產業革命,並成為拉動全球經濟的主軸。
日期:2009-02-12