年營業額高達240億元的班傑利冰淇淋公司，43年來堅持販售「社會正義」的終極價值，最近卻惹怒了以色列，引爆動搖根本的抵制運動，為全球企業示範了「政治紅線」的極限。
日期：2021-07-28
傳染力更強的武漢肺炎Delta變種病毒疫情席捲全球，至今已蔓延104國。對此，富裕國家考慮追加施打武漢肺炎疫苗第3劑疫苗的想法，遭世界衛生組織（WHO）抨擊是種毫無道理的「貪婪」，因為在此同時，其他國家最脆弱的人正暴露在病毒之中。
日期：2021-07-14
農業生技新藥大廠正瀚生技董事長吳正邦透過極品莊園咖啡的個人投資，正積極布局黑金商機。德麥、小林煎餅等知名烘焙品牌跨界賣咖啡都上門聯名，它究竟有何能耐？
日期：2021-06-09
香料就如同是各國料理的風味密碼，堆疊出最鮮明的料理印象。中世紀時，歐洲甚至因為對香料的渴望，而開啟探索大陸的航海時代，串起地方文化日常，讓我們隨著香氣，一起感受畫龍點睛的香料魔法吧！
日期：2021-05-12
台灣出品的巧克力，近年來品質成長的速度飛快，聞名國際。產品愈趨精品化，內裡卻回頭深入在地，一塊黑中藏甜帶鹹的巧克力，融入台灣食材添風味，鄉土細膩的滋味，吃上一口全嘗遍。
日期：2021-04-28
賺得不多，想買的倒是不少。日常生活上，有過這種感覺嗎？為了省錢，可能學會不少小妙招、收集商品折價券、下載數個會員積點APP、跟著辦公室團購，最好用的省錢招式，還是「不買了」這一招。
日期：2021-04-15
你知道米可以當主食，也能做成甜點嗎？除了支持在地農業的心，也考量到對麩質過敏的族群，有業者研發用國產米製作的甜點，風味、口感一點都不輸小麥，帶起一波新世代的米甜點風潮。
日期：2021-03-31
不少人認為，相較於餐廳，街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣，也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念，加上本身對美食文化的研究，讓街頭小吃再進化，以更好的用餐環境和食材品質，重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。
日期：2021-03-17
有一種風味叫做「慢」。將柴火慢慢燃燒，讓溫度與風味慢慢滲入食材內，讓食材慢慢從外層熟至中心；入口後，燻製的香氣便慢慢在口中漫開。這種柴燒的風味就是蘊含時間底蘊的風味，更是講求速度的現今社會中難能可貴的好滋味。
日期：2021-03-03
