有些餐廳採預約制,老闆絕不招待過路客,這些餐廳通常隱身巷弄,低調卻總有老主顧捧場。雖然沒有菜單,但主廚嚴選食材、端出的季節美味,更讓人有種期待的心情。
日期:2009-04-23
年紀還不到三十歲的林羿呈及吳珮瑜,放棄了高薪而穩定工作,到士林夜市淘金,賣起奶茶。曾經窮到口袋只剩六元,最後卻能扭轉頹勢,目前士林二家店月營收百萬元,連鎖店遍及全台其他夜市,一個月合計創造千萬元營收,寫下令人驚訝的拉茶傳奇故事。
日期:2008-11-13
二十四歲加盟7-ELEVEn當上店長,並在兩年後再開第二家加盟店,陳昭惠當店長十二年來,都能維持每年五%至一○%的成長,這樣的表現,對於位處住宅區的門市實屬不易,來店的都是老顧客,客製化的服務,是她收買人心的必殺技。
日期:2008-05-22
當麥當勞和7-11也買得到現煮又經濟實惠的義式咖啡,台灣的咖啡市場可說進入了戰國時期,這也使得咖啡市場的常勝軍星巴克備感壓力。在獲利出現衰退的情況下,統一星巴克決心變革,為的就是要再找回遺失的星巴克光環!
日期:2008-04-03
放棄機師身分,在左營站排班的司機林緯帆,看好高鐵營運後的計程車接駁商機,運用創意,每月締造十萬元左右的穩定收入,成為高鐵效益下的黃金新貴。
日期:2008-04-03
身為微風執行常務董事的廖鎮漢,從小練就一嘴吃的好功夫,對吃尤其重質不重量,即使公務再繁忙,他總會享受晚餐的當下,因為享受美食是忙裡偷閒的最佳方式。
日期:2008-03-20
不過就是家咖啡店,卻讓每個待過的人都不想走,離開的人又都再回籠;比7-ELEVEn還低的流動率,是咖啡連鎖店裡很傲人的成績。星巴克究竟有什麼魅力,讓新世代的年輕人都為之瘋狂著迷?
日期:2006-09-21
去年SOGO百貨忠孝店營收一百七十八億元;微風廣場營收六十二億元。今年十月,名為「都市之玉」的SOGO百貨三館加入戰局,不但國內百貨龍頭可能重新洗牌,更提前掀起一波周邊店面租金狂漲巨浪。
日期:2006-09-07