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鏗鏘傳香鐵板燒
美食旅遊

鏗鏘傳香鐵板燒

餐桌上,有文武場之分,按照規矩漂亮擺盤上菜是文場,在客人面前展現廚藝揮動鍋鏟,是武場。許多人喜歡武場的用餐氣氛,人們被餐檯前的聲音、氣味、互動牽引,師傅盡情展現廚藝,客人縱情吃喝,不知不覺,滋味也豐富了起來。

日期:2014-01-30

傳承米其林、加入台灣味 亞洲女廚神的蛻變 陳嵐舒:每一份細節做到位 就會完美
美食旅遊

傳承米其林、加入台灣味 亞洲女廚神的蛻變 陳嵐舒:每一份細節做到位 就會完美

近年備受台灣餐飲界矚目的亞洲50最佳餐廳,最近宣布了2014年亞洲最佳女主廚,由台中法式餐廳樂沐(Le Moût)主廚陳嵐舒獲選。今年33歲的陳嵐舒,自己的餐廳才開幕短短五年,就獲頒此項殊榮,外人看似光環雲集,其實在自己事事要求完美的個性下,陳嵐舒吃的苦頭,比誰都多。

日期:2014-01-23

創業教戰》台灣網路創業家 該何去何從?「網」住十三億人商機 進軍中關村關鍵五問
聰明理財

創業教戰》台灣網路創業家 該何去何從?「網」住十三億人商機 進軍中關村關鍵五問

當中關村的年輕人把自己當成下一位馬雲、李彥宏,在中關村的肥沃土壤茁壯時,台灣的網路創業者,卻顯得無所適從。當每個人都在說台灣市場小、資金少,年輕創業家要如何突圍?

日期:2014-01-16

噢,美麗的托斯卡尼
美食旅遊

噢,美麗的托斯卡尼

越重視的事物越不敢輕易碰觸。十幾年來,她雖然去過許多地方,卻獨獨沒去過義大利托斯卡尼。每當她想出發去旅行,就會有兩句話在她腦中輪流出現:「去托斯卡尼,去托斯卡尼,去托斯卡尼。」「不,我還沒準備好。」儘管如此,但芙蘭西絲.梅耶思的句子總是提醒著她:「放手,然後看看我們要如何接納新的變化,要有信念。」

日期:2014-01-09

電子股新方向利潤——從低價股強茂、敦南沉思起
台股

電子股新方向利潤——從低價股強茂、敦南沉思起

事實上,台股目前有很多電子產業正逐漸「主機板化」,也就是產業經過殺戮後,僅存公司反而因競爭者變少而得利。

日期:2013-10-17

狂人馬雲 綁架阿里巴巴的圖謀(摘)
理財

狂人馬雲 綁架阿里巴巴的圖謀(摘)

阿里巴巴赴香港上市案驚傳觸礁,其背後因素是,只擁有7%股權的馬雲,竟然拋出「合夥人制」,想永遠掌控約新台幣3兆元市值的帝國。他一手創立中國最大網路集團,為何擔心大權旁落?這件世紀級上市案,對公司治理將帶來怎樣的啟示?

日期:2013-09-19

今年全球最大股票上市案觸礁 內幕解析 狂人馬雲 綁架阿里巴巴的圖謀
話題人物

今年全球最大股票上市案觸礁 內幕解析 狂人馬雲 綁架阿里巴巴的圖謀

阿里巴巴赴香港上市案驚傳觸礁,其背後因素是,只擁有7%股權的馬雲,竟然拋出「合夥人制」,想永遠掌控約新台幣3兆元市值的帝國。他一手創立中國最大網路集團,為何擔心大權旁落?這件世紀級上市案,對公司治理將帶來怎樣的啟示?

日期:2013-09-19

二十六歲窩在家寫透人性 劇本創億萬票房 編劇鮑鯨鯨:我是宅,我宅得很專業
話題人物

二十六歲窩在家寫透人性 劇本創億萬票房 編劇鮑鯨鯨:我是宅,我宅得很專業

她在網路連載的失戀日記,深刻描寫出都會男女的愛情心理,翻拍為電影《失戀三十三天》後竄紅,並拿到金馬獎。她的筆鋒犀利且通透人性,但你相信嗎?她今年只有二十六歲,而且還是一位資深宅女,她就是鮑鯨鯨。

日期:2013-08-22

鮮甜首選》勞瑞斯牛肋排餐廳 與英倫牛排浪漫邂逅
美食旅遊

鮮甜首選》勞瑞斯牛肋排餐廳 與英倫牛排浪漫邂逅

不愛吃鐵板炙燒口味的人,想要在英國殖民風餐廳優雅用餐的人,不妨來到標榜純正英式手法的勞瑞斯,在牛肋排師傅的桌邊服務下,來上一口鮮甜多汁的烘烤牛肋排。

日期:2013-07-25

2013年「財富管理銀行評鑑」結果出爐 報酬率不是唯一 悶經濟下找到優質財管銀行
財富管理銀行暨證券評鑑專區

2013年「財富管理銀行評鑑」結果出爐 報酬率不是唯一 悶經濟下找到優質財管銀行

《今周刊》主辦的「財富管理銀行評鑑」今年邁入第七屆,在本次評鑑中發現,無論銀行或客戶的成熟度,雙雙迅速提升;其中,銀行逐步在理專的「獎金結構」與「客戶權益」中,取得平衡;而客戶則越來越認清自身的投資屬性,並且期待合理的報酬率。每項調整或許只是銀行與客戶的一小步,卻是台灣財富管理精神往前邁進的一大步。

日期:2013-07-25