原本只是一家台北東區的街邊燒肉店，如今已是規模僅次於乾杯的台灣連鎖燒肉二哥，吳念忠是如何帶領胡同燒肉一步步走向資本市場？
日期：2022-04-13
打開築間大門，木竹隔板、灰似清水模般的牆壁，甚至有幾顆櫻花樹。這清雅、低調的風格讓人以為步入日本溫泉飯店，再看一眼以為是哪來的日本鍋物品牌。其實，築間集團最初僅是基隆一家石頭火鍋，林楷傑於2010年接手後，10年來在競爭激烈的鍋物市場中不斷精進，在2021年突破百家門店，營收超過30億，年成長高達38%，背後靠的是林楷傑酷愛玩遊戲、每玩必學的「玩家智慧」。
日期：2022-02-25
這幾年鐵板燒的演變，從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹，不僅結合日料、法菜元素，手法也不局限煎、蒸、煮，甚至用上其他器具輔助料理，從選料、烹製、調味到擺盤，十足貼合節氣，以更頂標的規格，款待上門的識貨饕客。
日期：2022-02-23
「心肌梗塞」不只會發生在老年人身上，無先天病史的健康21歲男大生也會發生！原因是他有條血管阻塞程度高達7、８成，醫師進一步追查原因才知道，原來是飲食上出了問題，「吃」出心肌梗塞！
日期：2022-02-15
日前因網紅造訪陸軍裝甲部隊，意外揭開該部隊伙食內容，讓外界大為驚艷，直呼怎麼吃那麼好？其實，外傳空軍吃得更好，究竟真相如何？這些站在國防第一線、勞苦功高的飛官們，到底平常都吃些什麼？
日期：2022-02-02
對許多台灣人而言，吃遍山珍海味，總覺得還是中菜最耐吃、極對味。自小學廚的中菜主廚，累積數十年的技藝，一把爐火燒得精，一出手，味道鹹淡、口感軟脆沒得挑剔，饕客上門光臨，看米其林星級名廚入新店、秀廚藝，品嘗經驗老道的大廚，用食材演繹中菜迷人的新舊風味。
日期：2022-01-12
20220111編按：前立法委員龐建國驚傳墜樓身亡，享壽68歲，太太也是前主播邱秀珍當時人也在家，當接獲警方通知後，才知先生已經發生憾事。邱秀珍說，龐建國去年做大腸鏡檢查，查出罹患結腸癌(大腸癌)2-3期，做了切除手術，並以化療口服藥進行治療。由於龐建國很少生病，邱秀珍猜測他是對健康很在意的。龐建國的友人、台大政治系副教授彭錦鵬也在臉書寫道：「看到建國兄受到病魔的摧殘，內心實在難過，但是他總是永遠面露微微、堅定的笑容，說一切還好。從剛開始的暴瘦，到體態的復原，我們也都相信了，深深為他高興和祝福。但是內心深處還是替他擔心。沒想到，是用這種悲壯的方式，結束無法言語的痛苦。」太太邱秀珍則是回憶：「他最近情緒不佳，尤其是周日（1/9）開始就情緒不穩。」據了解，在龐建國身亡前3小時，也就是凌晨4點左右，在學生LINE群組連續傳訊「不公不義的台灣，我生不如死」字眼，身體上的不舒服、加上牽掛政情，是憾事發生的關鍵之一。
日期：2022-01-11
今年的疫情為餐飲業帶來重擊，但困境可以激發人的潛力，也能為品牌帶來新的氣象。部分餐廳結合雲端廚房、開創線上副牌，甚至推出料理食材箱等形式拓展市場，成立小規模的新品牌作為二軍，集結團隊之力，在逆境中轉危為安。
日期：2021-12-01
