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海鮮捲
美食旅遊

海鮮捲

海鮮捲是肉捲的變奏,美學特徵是表皮酥脆,色澤金黃,內餡鮮甜多汁;欲臻此境,首在材料的鮮度和飽足,市面上很多小吃攤或餐館都吃得到。

日期:2010-08-19

吃掉200萬元 會計師創造王品新品牌
職場

吃掉200萬元 會計師創造王品新品牌

三十二歲之前,她,是專業會計師,是安侯建業會計師事務所的合夥人。四十歲那年,她卻以餐飲人的角色站上第一線,籌設新的餐飲品牌;餐點內容、品牌名稱、工作團隊、陳設風格,全部都得自己來。在王品擔任財務長的八年時間,楊秀慧學會「拋棄專業」,讓她從會計師變身年營收四億元的夏慕尼鐵板燒總經理。

日期:2010-08-19

細節管理  管出工安大危機
職場

細節管理 管出工安大危機

六輕的兩把火,燒出了台塑集團工安危機,也燒出台塑的管理問題,總裁王文淵重視細節管理,連公文的字體、字級都要發公文統一規定,但六輕工安卻出了這麼大的紕漏,讓百萬小股東不禁要問:王文淵的領導到底出了什麼問題?

日期:2010-08-12

通路股 站在長線多頭的浪頭上
台股

通路股 站在長線多頭的浪頭上

「傳產上、電子下」,可說是今年台股最佳的寫照,而在傳產股裡,又以中概通路股股價表現最為凌厲,中國經濟成長力道較強,人民平均所得逐年增加,對通路股提供長線的股價支撐。

日期:2010-08-12

龍盟科技創造「點石成紙」奇蹟
傳產

龍盟科技創造「點石成紙」奇蹟

隨處可見的平凡石頭,重新壓碎研磨後,竟能變身成柔軟的紙張,梁石輝耗費十六年帶領龍盟科技,投入無數心力與財力,在不斷地嘗試與實驗下,終於製出理想中的環保石頭紙。

日期:2010-08-12

「姚之隊」  投資比投籃更神準
國際總經

「姚之隊」 投資比投籃更神準

大塊頭果然有大智慧!NBA球星姚明,雖然因為右腳受傷,上個賽季比賽一場都沒上;但商業代言依舊有增無減,投資更遍及股票、餐飲、健身,還是一支中國男子籃球職業聯賽球隊的老闆,堪稱是最具有商業頭腦的「姚董」。

日期:2010-08-05

司機變大戶
台股

司機變大戶

這是一個真實的故事,一位礦工之子,只念到初中畢業,當了20年司機,45歲以標會的20萬元,開始學做股票,讓資產飆升1000倍,至今身價2億元,他親筆寫下自己的故事,分享他的致富傳奇。

日期:2010-08-05

搶吞都更威而鋼  小心資金蹲苦窯
房地產

搶吞都更威而鋼 小心資金蹲苦窯

台北市長郝龍斌大力推動的「老舊公寓更新專案」,將從八月二日起開放遞件申請,預計有百萬市民可望受惠。其實為了搶都更暴利,去年開始,投資客、菜籃族都已爭相布局老舊公寓,都更真的是致富捷徑,還是投資的大火坑?

日期:2010-08-05

有意思在別人看不上的點稱王
傳產

有意思在別人看不上的點稱王

中國服務業下一波戰場,就在三、四級城市,有意思快餐早已深入這塊市場,趁對手還沒注意時,不僅租到好店面,還成為地標。採取複合式的經營,滿足消費者味蕾的同時,也荷包滿滿。

日期:2010-07-29

搶賺第三波紅色財富
傳產

搶賺第三波紅色財富

ECFA相挺、創投加持,台灣服務業競爭力大增,正磨刀霍霍搶進大陸市場,為台灣開啟新頁。2000年以前,台商服務業第一波搶灘,由仙蹤林、達芙妮、元祖、象王洗衣等業者打頭陣。2005年,吉的堡、三之三、兩岸咖啡、全家便利商店等陸續跟進。放眼2010年,台灣服務業從連鎖大品牌到個體戶小店,以85度C的傳奇當典範,全面啟動第三波登陸計畫!不過,在店租、工資年年漲的中國這個世界市場,究竟誰才有本事,賺到13億人口的商機?

日期:2010-07-29