過年期間你又吃多了嗎？每年年節假期，親友難得相聚，在開心歡慶的同時，往往會不小心購入或是吃下過多的美食，造成食物的浪費或是剩食增量。根據環保署統計，台灣平均每人一年浪費的廚餘大概是96公斤，全台累計大概浪費220萬公噸的廚餘回收量，換算下來廚餘桶可以堆出5萬座台北101，對此，台灣永續能源研究基金會董事長簡又新建議，掌握5原則可讓飲食更永續。
日期：2023-01-23
在我35歲前，我對椰子的看法非常狹隘又有些負面。我在1986年來到英國以前，甚至沒有看過椰子，因為南韓太過北方，椰子無法生長，國家太過貧窮，無法進口像外國水果這樣的「奢侈品」。我唯一吃過的椰子，就是做為異國零食販售的餅乾裡混入的椰子絲。
日期：2023-01-18
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日期：2022-11-13
救命恩人當年的一個決定，改變了他人的一生！美國一名警察傑夫（Jeff Valdivia）在22年前仍是名菜鳥警時，闖入毒窟救出一名才出生6週大的小女嬰娜塔莉（Natalie Young）；如今，小女嬰長大成人，特地邀請那位改變她命運的恩人，參加警校畢業典禮，並由他為Natalie Young親手別上警徽，動人場面感動無數人。
日期：2022-11-12
「經濟成長，必然造成貧富差距、要犧牲環境。」經濟與民生、環境，看似是非黑即白的選擇題與不得已，但其實卻另有出路。《甜甜圈經濟學》作者 Kate Raworth指出此觀點的謬誤，同時提出7個新的經濟思維，人不再獨立於整體之外，而是環境、經濟、動植物、人類等成為共存共榮的群體，沒有任何人事物被遺落在外。
日期：2022-09-08
癌症患者不用灰心，癌細胞雖然很難殺死，但它想要亂跑也不是這麼容易，只要你自己夠努力、身體夠好，它就會乖乖地和你和平相處。
日期：2022-08-19
作者水野醫師為了糖尿病患者研究並且親自實行的「蛋白質脂質飲食」，讓他在1年內健康瘦下了14公斤多，透過調整「蛋白質、脂質、醣類」攝取比例以及種類，抑制胰島素過度分泌，進而提升內臟脂肪的燃燒效率。
日期：2022-07-19
水腫可能是疾病、藥物、外感、臟腑失調或飲食習慣等因素導致，中醫習慣上分為「病理性」、「生理性」成因，再評估治療步驟與流程。
日期：2022-07-06
彰化縣和美鎮葉家3兄弟因經濟弱勢，全部瘦成皮包骨，體重連50公斤都不到，引發社會大眾關切，雖然各界援手已經介入，但葉家老大不幸於週一(6/20)中午左右因敗血症病逝。針對葉家三兄弟餓到變皮包骨，知名導演、副總統賴清德辦公室前主任陳文彬早前痛批，會發生這種情況，是因為4個重要的社會安全網「破掉了」，而他今天再次發文質疑10點不解之處！
日期：2022-06-21
