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營養最新與熱門精選文章

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科技男變頂級茶收藏大戶
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科技男變頂級茶收藏大戶

從寧靜的台三線往北走進城市,從蜿蜒的山路邁進觀光客多到不行的台北永康街。如果說台三線是東方美人茶產地一級戰區,平均一百公尺可看見一家茶行、茶園;那麼永康街除了芒果冰外,最多的也是茶。在隔壁巷弄麗水街,隱身一家店面,招牌上寫著大大的「東方美人茶」五個楷體字,店名「大自在空間」則小小地落在一旁,創辦人是兩位原本從事科技業、三十五歲不到就想「退休」,對茶葉可說是門外漢的鄧啟民和徐友富。

日期:2019-07-24

皮膚過敏、鼻子過敏、呼吸道過敏...醫師與營養師「公認」:6種食材遠離過敏
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皮膚過敏、鼻子過敏、呼吸道過敏...醫師與營養師「公認」:6種食材遠離過敏

容易過敏的人,到了換季時,常常又是皮膚癢,又是猛流鼻涕、打噴嚏的,坊間流傳可抗換季過敏的食材不少,其中得到較多醫師與營養師「公認」的食材,有以下六種,趕快補給一下!

日期:2019-07-23

抗發炎!營養師教你謹記4食物,聰明預防慢性疾病、癌症發生
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抗發炎!營養師教你謹記4食物,聰明預防慢性疾病、癌症發生

身體有發炎症狀時,除了透過藥物抗發炎外,也有許多食材的營養素具有抗發炎效果,同樣可以抑制發炎,像是植化素、Omega-3多元不飽和脂肪酸等。既然有抗發炎食物,當然也有促發炎食物,營養師教你怎麼吃喔!

日期:2019-07-23

「老婆,我愛妳!」...兩個癌末病人臨死前的心願清單
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「老婆,我愛妳!」...兩個癌末病人臨死前的心願清單

作一個精神科醫師面對患者如何「看待」生死,往往都能從他們表達出的生死觀裡學習很多。生死事大,但是我們通常只記得頌讚生之喜悅,卻忌諱去面對或討論死亡。其實,就生命的完整性而言,生與死就是同一個循環,從生的過程中,逐漸去完成生命的價值,這樣子循環了一圈之後,生命才是完整。

日期:2019-07-19

9種遠離癌症的飲食方式,連醫師都在吃
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9種遠離癌症的飲食方式,連醫師都在吃

樓中亮醫師的健康食譜抗癌治癌餐。

日期:2019-07-19

清真消費席捲全球 農委會與商研院搶佔先機為台灣農水產加工品插旗穆斯林世界
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清真消費席捲全球 農委會與商研院搶佔先機為台灣農水產加工品插旗穆斯林世界

「2019 掌握清真好食機」國際論壇。論壇邀請來自馬來西亞、韓國及印尼穆斯林市場的國外專家、國內長期研究清真市場學者以及前進清真經驗豐富的企業家等參加。

日期:2019-07-18

42歲素顏仍像20歲!抗老又瘦身的4種食物,促進回春賀爾蒙分泌
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42歲素顏仍像20歲!抗老又瘦身的4種食物,促進回春賀爾蒙分泌

維生素B群是穩定情緒的必需營養素。同時,也與腦功能關係密切。

日期:2019-07-17

六十歲以後更要常吃「蛋」?研究證實:吃2食物,幫助遠離腦梗塞、癌症
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六十歲以後更要常吃「蛋」?研究證實:吃2食物,幫助遠離腦梗塞、癌症

到了六十歲,幾乎所有人消化吸收能力會變差,食量也會變小。

日期:2019-07-17

用熱水沖泡麵紙碗,會溶出食用臘黏住胃壁?關於「泡麵」你一定要知道的5件事
焦點新聞

用熱水沖泡麵紙碗,會溶出食用臘黏住胃壁?關於「泡麵」你一定要知道的5件事

網路上有許多關於泡麵的疑慮,但其實只要注意營養均衡以及正確的容器使用方式,食用泡麵並不會帶來特別的危害。

日期:2019-07-17

只有國中學歷卻連舒淇、蔡明忠都收服!一個南投囡仔如何靠「日式料理」上演翻身記?
美食旅遊

只有國中學歷卻連舒淇、蔡明忠都收服!一個南投囡仔如何靠「日式料理」上演翻身記?

提起台灣美食,你想到的只有夜市小吃?當台灣小吃鋪天蓋地吸引台灣人、觀光客爭相品嘗,甚至登上Netflix的製作報導之際,同一時間,消費天秤的另一端也起風了!高端、高價、講求更精緻的美食,帶著更好的服務與深厚的文化底蘊,正在蓄勢攻占你我的味蕾享受。

日期:2019-07-17