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營養最新與熱門精選文章

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為什麼這麼多人如此生氣
個人成長

為什麼這麼多人如此生氣

掌握自己的情緒而不失控時,我們便可以轉化生氣、發揮創意解決問題。成功的社會改革都是以憤怒啟動而以創新收成。

日期:2014-11-20

一群年輕人號召全台灣人,建立食品地圖 輸入「椰子油」就能查到問題布丁
焦點新聞

一群年輕人號召全台灣人,建立食品地圖 輸入「椰子油」就能查到問題布丁

當全世界都在追逐「開放資料」的風潮時,台灣卻因資訊不開放,又讓我們多吃了好幾個星期的問題布丁。有一群人卻用自己的力量,蒐集食品成分資料庫,下次再有問題原料,用手機App就查得到!

日期:2014-11-20

搶救國小學童惡「視」力 運動+均衡營養
名人專欄

搶救國小學童惡「視」力 運動+均衡營養

根據台北市衛生局所公布小二學童專業視力檢查結果顯示,近視比率竟高達43%,其中更有4.7%近視逾300度,由於高度近視易引發視網膜黃斑部病變、青光眼、白內障

日期:2014-11-14

及早檢視 10重點把「癌害」降到最低
保險

及早檢視 10重點把「癌害」降到最低

根據統計,癌症患者的醫療支出平均比一般疾病患者高出6倍以上,且隨著醫療的進步,許多新開發的藥物所費不貲,健保一旦不給付,都得靠民眾自掏腰包。

日期:2014-11-07

碎肉組合重新賣出 衛福部怠惰十年 餐廳未標示重組肉 專家也被騙
焦點新聞

碎肉組合重新賣出 衛福部怠惰十年 餐廳未標示重組肉 專家也被騙

國內最大牛肉供應商樹森使用頂新黑心油,引爆食安案外案,民眾驚覺市面上充斥未標示的重組肉,甚至連中高價的丁骨、菲力牛排都可能是碎肉黏拼而成。十年前媒體即踢爆重組肉問題,相關單位仍未要求餐廳強制標示,顯有怠惰嫌疑。

日期:2014-11-06

孕婦與五十歲以上高風險病患  納入公費 打流感疫苗「利大於弊」
健康

孕婦與五十歲以上高風險病患 納入公費 打流感疫苗「利大於弊」

流感疫苗打了沒?每年10月政府就開始提供流感疫苗給特殊族群注射,除了這些族群,一般人該不該施打疫苗?施打之後又可能會出現哪些副作用?

日期:2014-10-30

名廚代言的風險
話題人物

名廚代言的風險

名廚如何在形象經營與商業活動中取得平衡,是馬虎不得的功課。尤其當有所衝突時,不免讓人以為名廚可以為錢出賣靈魂。

日期:2014-10-30

月月繳保費 勞健保靠得住? — 基礎保險給付+醫療險  才能打造完整醫療保障
保險

月月繳保費 勞健保靠得住? — 基礎保險給付+醫療險 才能打造完整醫療保障

在連鎖餐廳擔任採購主管的王大吉,因為最近食安問題頻傳,經常在公司加班,逐一和各個食材供應商聯繫確認食材安全無虞,或是將有疑慮的材料替換,再尋訪新的供應商。

日期:2014-10-24

追尋諸神的綠色黃金
美食旅遊

追尋諸神的綠色黃金

人類食用橄欖油的時間已經超過六千年,不僅是因為橄欖油製造過程簡單安全,油品本身具備的香氣迷人、附加價值高且貼近人們生活所需,以及近代被科學家發現含有大量不飽和脂肪酸,不會造成人體負擔等等,相信都是千百年來深受人們喜愛的原因。

日期:2014-10-23

想買得排隊 小廠鮮乳的三大優勢
管理

想買得排隊 小廠鮮乳的三大優勢

頂新魏家黑心油風波所及,林鳳營鮮乳也遭強力抵制,許多消費者開始轉向搶購自產自銷的小品牌鮮乳,不再以大品牌為唯一選擇。主婦聯盟與台大教授分析,小廠鮮乳有三大優勢,與大廠鮮乳相比,並不遜色。

日期:2014-10-23