觀光餐旅業是二十一世紀的明星產業，許多學校也都增設相關科系。其中高雄餐旅大學規定修習國內外實習或參訪行程，更重要是從日常生活中培養敬業態度和沉穩的性格，因此在十五年內就成為餐旅業最具代表性的學校。
日期：2011-05-19
從家人眼中不學無術的叛逆小子，到身價上億元的股市大戶，最高文憑是一紙「國中畢業證書」的林適中，在茫茫股海中找到人生舞台，憑藉著摸熟自己看好的股票，累積至少逾二億元身價。
日期：2011-05-19
最近有一位漫畫家在對岸很紅，讓中國政府不惜祭出大別墅、紀念館力邀；他自認數理不好，卻是一三八項專利的發明人。他是劉興欽，一個字典裡沒有「不可能」的人。
日期：2011-05-12
走過前年的腎臟摘除手術，前亞都麗緻飯店總裁嚴長壽獲得的最大感悟就是：人的壽命是有限的，因此選擇放下雜務，一次專心做一件事。而現在讓嚴長壽最放心不下的，就是台灣的教育。
日期：2011-05-05
唐納‧川普（Donald John Trump），一個身價二十七億美元的地產大亨，一個最近在美國政壇捲起風暴的人！他旗幟鮮明地反同性戀婚姻、反對槍枝管制、反中國進口貨言論，獲得美國激進保守派擁護。這個目前在共和黨總統候選人民調高居第一的狂人，會對美國政治帶來何種質變？
日期：2011-05-05
高雄市長陳菊的媽媽，是農村家庭的童養媳，一生歹命艱苦，卻被陳菊視為榜樣，是陳菊遭遇白色恐怖的迫害，依然勇往向前的最重要精神支柱。
日期：2011-05-05
電影「葉問」不但締造驚人的票房，更在華人世界掀起一股武術風潮。因飾演葉問一角暴紅的甄子丹，在影壇浮沉二十多年，究竟如何能夠守得雲開見月明？他成功背後有何不為人知的奮鬥故事？對於成功，他又有著什麼樣的堅持？
日期：2011-04-28
特力集團董事長何湯雄的母親徐瑞桃，從事教職三十多年，其中十八年時間擔任基隆女中校長，還當選過兩屆高雄縣議員。在外是女強人，但回到家中，卻是不打罵孩子的開明媽媽。
日期：2011-04-28
前副總統連戰母親趙蘭坤，四月十七日晚間病逝於台大醫院，享壽一百零三歲。出身遼寧瀋陽名門世家的趙蘭坤，不靠經商買賣，她以過人的眼光，拿連家苗栗三甲多土地當老本，投入房地產與股票，一步步為連家累積出超過百億資產，也讓人見識到她神準的投資智慧。
日期：2011-04-21
