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又見蒲桃入漢家
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又見蒲桃入漢家

馬可孛羅的《太原府王國》遊記,曾讚嘆河北與山西大規模葡萄園的美麗景致;朝廷甚至規定太廟祭祀必須使用葡萄酒。

日期:2011-02-10

名廚、名店背後的無名英雄
美食旅遊

名廚、名店背後的無名英雄

你知道嗎?吳寶春世界冠軍麵包的祕密提香武器,是來自南投埔里鄉間的有機玫瑰;讓米其林三星主廚神田裕行大加分的綠竹筍,產自緊鄰台北的五股山腰;而聞名全球的鼎泰豐小籠包,其每顆16公克的黑豬肉餡料,則是雲林虎尾養豬達人用「優酪乳」餵養出來的……。風光的名廚或名店背後,其實都有不為人知的食材達人,他們默默在台灣這片土地培養最頂級的食材,即使負債累累,仍堅持為每道可口的餐點貢獻一己之力。

日期:2011-02-10

複製工作經驗創業  月營收破百萬
職場

複製工作經驗創業 月營收破百萬

大學畢業那年,父親因生意失敗而負債累累,李盈慧就開始幫父親還債。六年前,已經是知名有線電視台節目導演的她,為了徹底擺脫貧窮,從一輛小「發財車」開始創業,到如今,已經成為台北十大人氣美食店之一的關東煮店,月營收破百萬元,人生從此有了新的起點。

日期:2011-01-27

股市房市超級比一比
理財

股市房市超級比一比

專業經理與配息這兩件事,已經有越來越多的台灣企業符合,中華電信是一家,台積電、中鋼也有機會入列。

日期:2011-01-27

掌管九品牌達成目標又身心舒暢
職場

掌管九品牌達成目標又身心舒暢

旗下掌管九個品牌的美妝集團台灣分公司負責人陸瑜民認為,只要依照個人喜好與需求,事先安排好行程計畫,就能同時完成工作目標、又能享受休閒樂趣。

日期:2011-01-27

彭總裁急拉尾盤留下的曖昧空間
金融

彭總裁急拉尾盤留下的曖昧空間

台灣中央銀行總裁彭淮南的「德政」,讓最近許多會計師大嘆苦惱!因為從去年十二月初以來,央行每天在匯率市場拉尾盤的作法,導致每天新台幣的收盤價與盤中交易價格都有三到五角不等的差距,這個被許多會計師私下戲稱為「彭五角」的距離,很可能給去年的財報帶來不小的「可操作空間」,也給有心美化財報的企業主帶來機會,讓投資人看不清財報的真實性。

日期:2011-01-20

七年級團隊當家  往上櫃之路挺進
傳產

七年級團隊當家 往上櫃之路挺進

這批高學歷、不會做菜的七年級軍團投身餐飲業,恰恰揭示了台灣餐飲業正面臨一場量變與質變;他們如何異軍突起,為「饗食天堂」這個新品牌燙金?

日期:2011-01-20

明牌!
理財

明牌!

明牌隨時都有,但應該如何靠這發財呢?「聽明牌、查證、行動」,有自己的努力加持,準確度就會大幅改善,能不能賺錢,還是靠自己勤奮決定的。

日期:2011-01-20

好樂迪開創台灣休閒娛樂里程碑
科技

好樂迪開創台灣休閒娛樂里程碑

好樂迪以安全、健康和歡樂的形象打入市場,積極進行品牌形象塑造,事KTV成為大眾休閑娛樂選擇之一。

日期:2011-01-20

利空出盡  A股季底挑戰三千大關
全球股市

利空出盡 A股季底挑戰三千大關

A股市場非常有趣,二○一○年中國經濟大復甦,但A股表現在亞洲敬陪末座,那麼一一年呢?眼看中國官方宣告緊縮銀根,銀行、地產看似首當其衝,銀行業則可望受惠利差擴大;要在A股市場賺取紅包,不妨多多留意高配股公司元月年報行情。

日期:2011-01-13