近年來有越來越多國際甜點大師的點心進駐台灣,但其實台灣有許多六年級甜點師傅,手藝努力不亞於前輩,更以不同於傳統的巧思和創意,賦予甜點現代生命力,創造出新世代的點心美學。
日期:2011-02-24
農曆年過後,一連串兩岸參訪活動熱烈展開,其中,二十三日由大陸海協會會長陳雲林領軍的央企及各產業龍頭的參訪團最具分量。這群市值超過二十四兆台幣的企業,為何對台灣充滿興趣?他們究竟肩負什麼樣的特殊任務?
日期:2011-02-24
因為拿破崙發動戰爭,法國才得以製造出當時世界上最耐用的鉛筆芯;而美國工匠因為改良切木條的機器,才有現在的木桿外貌。一枝鉛筆,不只橫跨人類歷史,也記錄了王彥傑的每個人生階段。
日期:2011-02-17
「你嘴巴好甜喔!」、「你講得話還滿好笑的」是否曾留意過,和嘴巴甜點、說話有幽默感的人相處時,感覺特別和樂愉快?而能做一位不時給予讚美、適時以幽默感化解緊張場面的人,的確會讓你變成一位「很受歡迎」的人氣王。
日期:2011-02-11
「登山,讓我坦然面對死亡。」中國地產大亨萬科集團主席王石,在歷經事業高潮、瀕死威脅,以及人生種種風雨後,如何持續尋找自己的人生新坐標?
日期:2011-02-10
竹筍很普通,有竹林的地方就有竹筍,但能成為米其林三星主廚嚴選的桌上佳肴,就十分難得。年輕的時候,被迫棄醫務農的吳國池,把科學檢驗的態度,用在竹筍種植上,不僅成為竹筍達人,也彌補了當年人生被迫改變的遺憾。
日期:2011-02-10
翻騰起伏的雲海、高聳入天的神木,都是阿里山的魅力所在,其實,今年也是阿里山小火車的100周年,加上近年來才修建的巨木群棧道和名聲響亮的阿里山咖啡,知名主播陳海茵相當推薦大家找出自己的阿里山新玩法。
日期:2011-01-27
在歐美印鈔票救市的情況下,新興市場努力升息、收緊銀根,各國全力對抗的是史上罕見的通膨新形勢,這次通膨直捲中國而來,這是今年中國經濟最嚴酷的挑戰。
日期:2011-01-27
香港知名作家曹仁超指出,兔年港股和陸股仍將維持箱形整理格局,去年火熱的消費股、汽車股,今年漲勢不易持續。反倒是原來股價平靜的工業股和受惠負利率的內地房產股,表現較有機會勝出。
日期:2011-01-27