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誰是盲飲之王
美食旅遊

誰是盲飲之王

盲飲,向來被視為飲酒者的苦路。它像彈奏樂器,既要拿捏準確,又要能清楚表達神韻,這樣的境界,除了天分,也須反覆練習,才能得到解套。國內有群盲飲佼佼者,對葡萄酒的微妙變化與差別,已達到出神入化之境。那麼一旦高手對決,會擦出什麼火花?本刊籌畫這場盛事,看看誰是盲飲之王!

日期:2017-05-04

老謝觀點》騰訊、阿里巴巴擠下大銀行、電信商 新科技大躍進  亮點企業在哪裡?
科技

老謝觀點》騰訊、阿里巴巴擠下大銀行、電信商 新科技大躍進 亮點企業在哪裡?

今年一千大由中國科技巨擘帶領許多周邊企業出線,對於今年表現小有進步的台灣企業而言,他們是不容忽視的一股新力量,值得台灣產業借鏡。

日期:2017-05-04

當客人無理要求,甚至揚言上網給負評 南台灣餐飲天后:態度溫柔堅定  底線不容侵犯
個人成長

當客人無理要求,甚至揚言上網給負評 南台灣餐飲天后:態度溫柔堅定 底線不容侵犯

南台灣知名餐旅集團「冒煙的喬」董事長Amy(吳靜怡)腳踩馬靴、T恤、牛仔褲,一身勁裝,一現身便提起幾分鐘前剛發生的事,「店長問我,客人坐壞了馬桶蓋要不要賠?我說,為了一個三百多元的馬桶蓋,客人因此不再上門,值得嗎?」如果很貴呢?「那就得思考,為什麼這麼貴,還這麼容易壞?採購是否要改變策略?」

日期:2017-05-04

亞洲名導專訪 陳可辛╳金城武  解讀明星經濟學
話題人物

亞洲名導專訪 陳可辛╳金城武 解讀明星經濟學

陳可辛監製、許宏宇執導的新片《喜歡你》將上映,難得露臉的金城武現身。深諳市場的陳可辛與低調神祕的金城武是絕佳拍檔,合作了十幾年,兩人構築出絕佳的默契。《今周刊》專訪陳可辛,從商業到人性,他提出另一種凝視金城武的方式。

日期:2017-05-04

第三幕:扎根 「小混混」創藍鵲茶  把山城變青年新聚落
個人成長

第三幕:扎根 「小混混」創藍鵲茶 把山城變青年新聚落

坪林,一個原本幾乎被遺忘的地方,何以又變得如此生機盎然?改變的源頭,來自一個「小混混」。

日期:2017-04-27

近郊散策
美食旅遊

近郊散策

散步是生活的必要。當時速五十公里,窗外的記憶是模糊的,換成二十公里,開始看清楚世界的細節,再緩至三公里,可以恣意感受土地和人,是吧? 唯有散步,才是屬於生活的浪漫速度。

日期:2017-04-20

晚餐限定的深夜食堂
美食旅遊

晚餐限定的深夜食堂

一點義大利、一點地中海、一點中東,加上似有若無的和風口味,就是 Meze 槑喆。

日期:2017-04-20

賣進NASA、雙B、波音、特斯拉  台灣手工具稱霸世界傳奇 有一種精神叫打鐵
科技

賣進NASA、雙B、波音、特斯拉 台灣手工具稱霸世界傳奇 有一種精神叫打鐵

你知道嗎?家得寶、史丹利百得……,這些受惠川普基礎建設的美國飆股,供應商多數來自台灣。你知道嗎?這個產業出口值已經超過工具機,更是自行車的兩倍!這是哪個產業?答案揭曉:每家員工平均不過二十人,隱身在一間間鐵皮屋下的手工具廠,生產的不過是鐵皮剪、扳手、鉗子等不起眼的五金,卻是一年能替台灣賺進逾千億元外匯的奇兵。哪怕一開始被客戶打槍,他們還是越挫越勇,願意反覆測試,鑽研一%細節,永遠追求最後一哩的極致;哪怕客戶沒要求,也堅持做到比國際標準更嚴格。這群螞蟻雄兵步步進擊,在一次次經驗累積中淬煉成功。這不只是一個神祕的千億黃金聚落,更是一群用「打鐵精神」征服全球的台灣黑手悍將!

日期:2017-04-19

Amazon、Tesla市值創新  給出本夢比潮——低基期、低價位公司(三)加百裕、固緯
台股

Amazon、Tesla市值創新 給出本夢比潮——低基期、低價位公司(三)加百裕、固緯

網路零售巨擘亞馬遜與電動車大廠特斯拉的股價紛紛創新高,使市場給予高本夢比;美國產業進化,帶動台灣產業風華再起,本期介紹兩家低基期、低價位中小型公司供讀者參考。

日期:2017-04-13

煙燻、泥煤、北海風 北國海島的琥珀陳釀 艾雷島威士忌 海島味稱典範 特殊蟲桶冷凝 酒質清透細膩 木箱廠變酒廠 賣「最靠北」新酒
美食旅遊

煙燻、泥煤、北海風 北國海島的琥珀陳釀 艾雷島威士忌 海島味稱典範 特殊蟲桶冷凝 酒質清透細膩 木箱廠變酒廠 賣「最靠北」新酒

自從人類歷史有威士忌以來,海島威士忌就有一股魅力。此次讓我們從威士忌的故鄉——大不列顛群島說起,細數這些位於北緯50度至63度的海島威士忌的萬千姿態。

日期:2017-04-13