一刀劃開、金黃色半熟蛋液如瀑布般緩緩流洩、覆蓋整盤米飯——這個讓日本社群瘋狂洗版的夢幻畫面，正在台北晶華酒店上演。如果你點的是A5和牛漢堡排蛋包飯，品牌主理人神谷敢太主廚於活動期間（5/28~6/21）會到桌邊，親自替你劃開半熟蛋。他解釋：「因為這幾款蛋包飯的難度比較高，要由我服務。」為讓客人吃到最美味的蛋包飯，他親力親為。如此講究，就不難理解為什麼他做的蛋包飯會成為饕客口中「一生必吃一次的蛋包飯」。許多人說，它像「舒芙蕾＋歐姆蛋中間值」，不是傳統日式薄皮蛋包飯，對醬汁評價極高。
日期：2026-05-29
編按：本書作者折茂 肇醫師是骨質疏鬆症的權威，他提醒高齡者：「骨折比癌症更致命！」他強調唯有「守住骨本」，才是維持自立生活與老年尊嚴的最後一道防線。並提出簡單、全齡友善的「預防骨折三對策」。他提出，75歲是身體功能衰退和疾病快速惡化的分界點，一旦過了75歲，身體機能就會斷崖式下滑，建議65歲左右的中高齡族群，把65~75歲這10年視為「健康最後準備期」，及早建立補鈣、運動、曬太陽與防跌倒習慣，避免老後陷入骨折、臥床與失能的惡性循環。
日期：2026-05-29
國民黨立委顏寬恒涉及詐領公費助理費案，在二審依《貪汙治罪條例》被重判7年10月徒刑，全案經上訴，最高法院於週四（5/28）做出最新裁定，認為原判決針對「人頭助理」的認定仍有疑義，且卷證資料與判決理由不符，因此撤銷原判決，發回台中高分院更審。對此，顏寬恒透過辦公室發書回應，針對最高法院撤銷原高等法院判決、發回更審，本人表達尊重，也感謝司法終究願意重新檢視本案諸多爭點與疑義。這不僅是還給他一個公道，更是讓所有關心司法公正、關心民主法治的人民，「看見真相仍有被還原的機會。」律師黃帝穎分析，最高法院發回更審，官司持續拖下去，顏寬恒有機會拖過本屆立委任期結束（2028年）。至於顏寬恒下屆是否能繼續參選立委？律師房彥輝指出，依照現行公職人員選舉罷免法第26條規定，涉犯貪污治罪條例者有罪判決確定，或受十年以上有期徒刑之判決尚未確定者，不得登記為候選人，而本案當事人目前並未符合前述情形，所以如下次立委選舉登記前，仍然沒有被判貪污有罪確定，或者沒被判10年以上尚未確定者，就可繼續登記參選立委。
日期：2026-05-28
2026 年 5 月 22 日，尚茂以 91.1 元鎖死漲停，寫下連續第 20 個交易日漲停的紀錄（編按：5/25、26、27、28繼續漲停股價來到133元）。從 4 月 24 日的起漲點 13.75 元算起，不到一個月，股價飆升逾 560%（至5/28漲幅已達867%）。這個數字擺在任何台股歷史紀錄裡都算得上罕見，更特別的是，整個過程幾乎沒有法人參與，每天成交量只有幾十、幾百張，委買卻掛著幾萬張等待進場。
日期：2026-05-28
總統賴清德週三(5/27)拋史以來規模最大18項育兒禮包，每年投下3800億救少子化。對此，托育及就業政策催生聯盟發聲明肯定政府啟動制度轉型，但友善育兒制度仍待深化。對於政府提出「婚育宅」政策方向，托盟認為，若要真正減輕青年家庭壓力，關鍵仍在於社會住宅這類公共支持系統的「量能」是否足夠。如果沒有足夠的「量」，民眾就會陷入「看得到、卻用不到」的處境，青年家庭面對的結構性困境，則仍無法真正改變。而爸媽們十分在意的「假不夠用」問題，勞動部長洪申翰指出，除了婚假、產假、陪產假全都延長外，大獲好評的以日計算「育嬰留停」升級為「育兒假」，從30日加倍為60日，並延長到6歲（併入育兒留職停薪期間及津貼計算），並獎勵企業給予「育有12歲以下子女」縮減工時或彈性工時制度。104資訊科技人才永續執行長鍾文雄也舉台積電、聯發科、台達電、輝達、鴻海、廣達、華碩、中華電信都有友善育兒措施，因此員工比較願意生小孩，員工離職率也下降。
日期：2026-05-27
近期國內出現漢他病毒病例，國際上人傳人感染死亡案例，民眾對「鼠疫」感到不安。漢他病毒如何傳播？ 症狀又有哪些？醫師提醒，民眾防鼠害外，更要留意環境清潔與身體警訊。
日期：2026-05-27
通膨再起憂慮升溫，美國公債表現明顯受壓，反觀新興市場，憑強勁經濟成長、財政體質好轉及逾六％的收益率，正展現長線吸金的底氣。
日期：2026-05-27
台灣經濟看似高速成長，卻被貼上「台灣病」標籤。從匯率爭議到K型經濟，外界質疑與內部困境交錯浮現。國發會主委葉俊顯如何回應國際疑問，又如何為台灣尋找轉骨之路，成為關鍵考驗。
日期：2026-05-27
0-18歲成長津貼細節曝光！總統賴清德周三(5/27)召開記者會宣布18項「台灣人口對策新戰略-家庭支持篇」利多，除了0-18歲成長津貼每人每月5000元之外，還推出弱勢兒少教育發展帳戶，每月1250元內存款可變兩倍！另外，針對「婚育家庭居住減壓」，將擴大社宅40%作為婚育宅，租金補貼加碼與包租代管修繕補助，育有0至6歲者可安心長住12年。賴清德表示，期盼未來台灣除了擁有強勢的科技與經濟，更有一個完善、有安全感的家庭支持體系，讓每個孩子從出生到成年，都有國家穩健的投資與陪伴，讓每個迎接新生命的決定，不再伴隨著焦慮，而是充滿對未來的安心與憧憬。「當國家願意承擔，年輕人更有力量勇敢追夢；當社會願意支持，台灣的未來才能生生不息。讓我們團結一致，共同打造堅韌、永續的台灣。」
日期：2026-05-27
潤泰集團總裁尹衍樑在5月26日清晨辭世，享受76歲，熟識他的老友忍不住感嘆，更感念他在生前願意大方捐出大筆財產創辦唐獎、捐贈政大體育場館與圖書館等善舉。
日期：2026-05-27
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