日本法式料理鐵人石鍋裕,以追求極致美食的工匠精神赴法學藝,把頂級法國料理手藝帶回日本,之後更以平價精緻的餐點引領風潮,他所打造的餐飲集團,年營業額最高達200億日圓。基於對料理的不斷探索,及希望普羅大眾都能享受美食的心情,奠定了石鍋裕今日的大師地位。
日期:2009-05-28
五年前,網路搜尋引擎龍頭Google,推出電子郵件服務Gmail,雖然時間比兩大免費信箱Hotmail和雅虎Mail晚了八年,憑著和使用者共同開發的特性,Gmail用戶數急起直追,甚至可能成為全球新龍頭。
日期:2009-04-09
就像是畢卡索的改作,音樂作品中充滿各式稀奇古怪的引用、捉弄與變形,讓我們見識到獨特有趣的音樂美學,以及隱藏其中的歷史典故——醜果然可以比美更美!
日期:2008-12-04
台灣人一向喜歡辣的食物,舉凡印度菜、泰國菜、四川菜等的餐廳,這幾年在台北市都滿受歡迎的。然而在美國只有兩個地區有真正辣的食物,最有名的是來自德州和靠近墨西哥邊界加州的 Tex || Mex,它已經入侵了台北餐廳界, 另一種較少人知道的,則是來自路易斯安那州的 Cajun。
日期:1998-12-10