台灣餐飲蓬勃發展，高帽子廚師越來越多，不但本土廚藝學校方興未艾，還有一些出身世界名校的廚師成為美食界焦點。為你介紹兩位有名校ＤＮＡ的年輕主廚，聽聽他們的故事。
日期：2011-07-21
更新日期：2020/5/27更新內容：天和鮮物董事長劉天和驚傳日前過世，享壽七十一歲，本刊向天和鮮物查證，公司證實此項遺憾的消息。據了解，劉天和是因心肌梗塞過世，公司表示，這兩年公司營運已交由專業經理人總經理負責，董事長逝世對天和鮮物業務不受影響。今周刊在2011年時，曾專訪劉天和，以下為原文。－－－－－澎湖的養殖漁業因外在競爭環境激烈，十年前開始走下坡，劉天和卻在此時踏入這個行業，一位科技人改行養魚，他如何面對一連串難以控制的失敗，又從失敗中學到什麼教訓？
日期：2011-07-07
馬術比賽源於歐洲，不但展現力與美，更一向是貴族運動的代表。現在帶你直擊今年三個主要馬術比賽，分別是法國Prix de Diane Longines、英國Royal Ascot，與北京馬術大賽，前兩者歷史悠久，後者是中國第一次舉辦的馬術大賽，各有象徵意義。
日期：2011-06-30
一位是在大學裡教社會學的教授，一位是長期關心人文教育的企業夫人，看似無交集的平行線，竟在台北市創意能量最高的民生社區擦出火花，而且獲得社區居民的支持，他們是如何做到的？
日期：2011-06-16
辛辣中帶有令人難忘的清香酸甜，正是泰國料理的特色，也讓許多人在炎炎夏日胃口大開，本刊精選三家道地的泰國餐廳，並介紹他們的新菜色。如果不想外出用餐，我們也教你如何輕鬆動手做出泰式美味。
日期：2011-06-16
今年許多鐘錶品牌都推出琺瑯錶新作，絢爛的琺瑯彩繪凝縮於小巧錶盤之上，在高溫的燒製之下，琺瑯彩瓷質細潤、彩料鮮麗、畫工精緻的特點更加彰顯，也成為錶壇的一大亮點。
日期：2011-05-19
近年來時髦的異國料理餐廳越來越多，食物成為聯繫不同國度間的橋樑，當舌尖滿嘗異國美食的同時，心靈也像是飛行了萬里去旅行，現在就帶你去品嘗台灣的地中海美味。
日期：2011-05-19
享譽國際的中國藝術家艾未未，在前往台灣洽談個展前遭中共公安逮捕，迄今杳無音信。咸信艾未未是因記錄及傳播人權事件觸怒中共當局，他的失蹤引起包括台灣在內的國際社會極大關注！
日期：2011-04-21
如果，你所投資的一家公司，連續多年經營情況都不算太好，好不容易等到春暖花開，即將進入收割期，這時，大老闆卻精心設計了一套劇本，透過公開收購方式將公司下市，這時，你該怎麼辦？
日期：2011-04-14
過去一個世紀以來，美國計入通膨前的年平均實質經濟成長率接近三％。而在七○、八○及九○年代，每十年的平均複合成長率分別為三‧二％、三‧○％及三‧二％。那麼，自二○○○年至○九年間，在消費者透過信用卡借款、房屋所有人把房屋當作ＡＴＭ（提款機），平均失業率五％，槓桿操作不斷擴大，這十年的平均年複合成長率應該是多少呢？
日期：2011-03-24
