想要減肥、養生，很多人第一個想到「吃沙拉」，甚至成為正餐的選項。但專家提醒，蔬果若洗不乾淨，把細菌吃下肚，輕者上吐下瀉，重者恐洗腎臥床。
日期：2016-09-22
今周刊編按：文化部週二（3/14）發新聞稿表示，文化部報請行政院同意由現任文策院董事、台灣新媒體暨影視音發展協會（NMEA）理事長蔡嘉駿，接任文策院董事長，前文化部政次彭俊亨回鍋接任台灣生活美學基金會董事長。文化部長史哲表示，兩位董事長分別深根藝術領域、內容產業多年，此次接任文策院、生美基金會職務，可謂「專業分工、適才適所、缺一不可」，將帶領文化藝術產業齊頭再精進。蔡嘉駿現任「臺灣新媒體暨影視音發展協會（NMEA）」理事長、文策院董事，曾任東立出版社總編輯、華義國際數位娛樂執行長、韓商YNK臺港區董事長、韓商Hanbit Soft臺港區執行長、酷瞧新媒體執行長等。曾經引領臺灣選秀風潮、創下超高收視率的《星光大道》、《天團星計畫PLAN-S》，以及多部網路影劇作品《深藍與月光》、《可惡！把我的青春還給我》、《富錦街上的那些故事》等，皆由其監製。史哲認為，蔡嘉駿經歷涵括漫畫、遊戲、廣告、影視、新媒體、國際娛樂產業等，近年更透過新媒體協會運作，掌握國內影視產業內容開發、製作、銷售及資金問題，並與國際影音串流平台Netflix、Disney+及韓國官方、民間影視機構等建立良好互動關係，是相當難得熟悉多元內容產業的前瞻性、綜合性、國際性人才，「相信蔡嘉駿將是接棒帶領文策院再精進的關鍵人物」。今周刊曾於2016年9月專訪蔡嘉駿，當時他擔任酷瞧新媒體執行長，以下為專訪內容。（原文刊載於2016/9/15，更新時間為2023/3/14)
日期：2016-09-15
你今天出去曬太陽了嗎？現代人都怕曬太陽，深怕曬黑；然而，曬太陽可以獲得維他命D，對健康大有助益，不但能幫助鈣質吸收，防範骨質疏鬆，甚至對於很多疾病的治療，維他命D都扮演很重要的角色，而且每天只要曬太陽10分鐘，維他命D就已足夠！
日期：2016-09-08
癌症病人不可以吃糖嗎？專家說，癌症病人治療完若真無食欲，可吃冰淇淋補充熱量；不過現代人的糖和醣都太多，一般健康的人「糖」要減外，「醣」也要減才健康。
日期：2016-09-05
天氣溼冷，低溫中總是讓人忍不住想大 快朵頤羊肉爐、薑母鴨、麻油雞等傳統補冬佳餚，但若補過頭，可能引來健康危機。
日期：2016-08-24
或許有人認為「壓力睡一覺就會消失了」，身體上的疲累確實可以藉由睡眠消除，但是否能一併帶走心理上的疲累就不得而知了。負面感情非常纏人，常常會在自己不注意時不停出現，也可能讓你在睡夢中反芻疲憊感，一覺醒來反而更加疲倦。
日期：2016-08-06
一位如今赫赫有名的「箱網養殖」達人，於14年前得了大腸癌，抗癌過程痛不欲生，前後8次進出手術房，最後切除所有大腸，以小腸取代，一般肉類難以消化，唯有魚肉是不會造成身體負擔的食材。於是透過親友想取得健康無毒的海魚來補身體，沒想到在當時的台灣，無毒的海鮮非常難求。吃著帶有疑慮的食物，他心裡下了一個決定：「從今以後，我要養出能讓人安心吃下肚的魚，要讓所有人都能擁有健康幸福的生活。」
日期：2016-08-05
過去，單身不被看成是一種理想的生涯狀態，如今，一群屬於當代的單身族正在崛起：自主性強、重視理財與健康，也多半經濟獨立且生活精采，甚至懷抱著讓世界變更好的熱情。他們早已超越以往苦情單身的刻板印象，是一群樂在單身的「超單身世代」！
日期：2016-08-03
