隨著教育程度提高，現代人的環保意識也逐漸提升。從食物離開原產地、製造過程到最後呈現於餐桌的狀態，都是人們投入並關心的議題。2021年，有哪些「愛地球、降低環境傷害」的產業獲得消費者的青睞？又有哪些關鍵字是我們必須了解的？
日期：2021-06-17
「吉仲，你不是很注重環保嗎？百萬棵樹你砍得下去？」「我一棵樹都沒砍！」去年中，農委會主委陳吉仲在記者會上，公開央行前總裁彭淮南親自打給自己的這段對話，讓「平地造林」政策一度躍上鎂光燈焦點。
日期：2021-06-16
彰化福興鄉的「福寶濕地」近年成為IG打卡爆紅的熱門景點，豎立於荒野中的漂流木裝置藝術群，於藍天映襯之下，更顯蒼茫而獨特。然而畫風一轉，另一邊的浪花捲起一件件的保麗龍、浮球，瓶瓶罐罐卡在海岸上，令人不忍卒睹。
日期：2021-05-28
武陵和福壽山農場歷經草創墾拓、農業生產到轉型休閒遊憩等不同階段的發展，攜手走過蓽路藍縷的歲月，展望未來，兩座兄弟農場將共同朝永續經營的目標前進。
日期：2021-05-11
用完的洗髮精空瓶竟能變出一棵樹！以「綠色永續」打響名號的歐萊德，顛覆過往髮妝產業，利用廢棄物製成可分解與堆肥的瓶身包裝，並於瓶底附上種子，待瓶身分解完畢即可種下樹苗。歐萊德董事長暨創辦人葛望平強調，「永續經營不是責任，它是競爭力、生存能力」。
日期：2021-05-04
宜蘭綠色博覽會自二〇〇〇年創辦，歷經二十二年耕耘轉變，從初期推廣生態保育與友善農業，形塑令人嚮往的宜蘭生活風格，今年更進一步鏈結全球關注的環境與氣候議題，規劃二十八個呼應聯合國永續發展目標（SDGs）的展覽館區與裝置藝術，期望在寓教於樂體驗中，邀集眾人一同盤點宜蘭海陸域資源特性、檢視宜蘭永續治理政策，再付諸實際行動，打造同步國際趨勢的宜蘭有感好生活。
日期：2021-04-29
今天4月22日是世界地球日，台灣自2019年10月下旬展開「向海致敬」計畫，但18個月後的今天，台灣的海岸乾淨了嗎？《今周刊》今發起「還海行動1095」，號召各界將海岸廢棄物回收再製成「新國民拖鞋」，打造海廢循環經濟。
日期：2021-04-22
響應政府近年所關注的地方創生政策綱要，國家發展委員會與資誠永續發展服務公司攜手舉辦，國內首創以導入企業CSR資源投入地方創生為目標的「企業CSR X 地方創生提案競賽」，於2021年3月25日舉行頒獎典禮暨媒體茶會，公布於短短三個月內，歷經全國徵件、競賽到數回合的洽談，有7家企業與8家地方創生團隊，共計達成10組企業與地方創生團隊成功簽立合作意向書，合作內容可見國旅大爆發的趨勢，以生態文史遊程的合作居多，另有食農採購、志工遊程、生態保育等主題，媒合成功率為40%！
日期：2021-03-31
編按：四大公投即將在12月18日投票，其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案，最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前，《今周刊》就已注意到，開放萊豬與否，直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度；但在開放含萊劑豬肉進口之前，政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上，取得社會信任，以降低民眾疑慮。基於這兩項原則，編輯團隊多次製作深入報導，針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段，《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容，期望協助讀者獲得充分資訊，進而做出審慎判斷。以下是全文：
日期：2021-01-06
位於臺中霧峰的朝陽科技大學，近年主動積極和地方社經和產業發展結合，帶領師生運用校內的學術能量，跨域合作解決地方問題，推動中部區域在地永續發展。
日期：2020-12-29
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