疫情持續嚴峻，為快速圍堵疫情並提升民眾自我防護能力，新北市長侯友宜今(22）日宣布，明(23）日將於板橋及中和疫情熱區分別成立「熱區防疫中心」，啟動為期3天的強化三級防疫措施，規劃設置機動篩檢站、全面大清消、高頻率巡邏、熱區關懷及強化防疫宣導5大措施，全力守護市民健康。
日期：2021-05-22
國立宜蘭大學校方今證實，一名安心上工者（勞動部派遣短期工）確診，該名確診者主要在學務處幫忙，工作4天，主要協助管理男宿舍。學校接獲衛生局通報後，為求審慎，男、女宿舍都必須快篩；目前留宿男、女共589人。另有12名教職員與確診者接觸過也會一併進行篩檢，等一切確認都沒問題後，宜大將立即清空宿舍、全面消毒。
日期：2021-05-19
屏東縣政府17日公布新增1名疫情確診者在縣境內足跡，案號「1751」5旬男子5月16日確診染疫，但他曾於5月10日返回南州鄉父親家探視及前往崁頂鄉親友處，目前衛生局已匡列12名接觸者，安置於防疫旅館進行居家隔離，並快速完成相關足跡地點的消毒作業。
日期：2021-05-17
新北市一名新冠肺炎確診者5月14日由家人陪同南下屏東寺廟參拜，中央疫情指揮中心16日公佈該名確診者曾至恆春鎮高山巖福德宮、車城7-11便利商店等處，從取得的影像紀錄發現，個案及陪同者全程配戴口罩，因此，軌跡所到之處除由屏東縣衛生局、環保局協助業者進行環境消毒及防疫作為，暫停營業外，並通知短暫接觸的14人自主健康監測。
日期：2021-05-16
今年4月起陸續有華航諾富特、蘆洲獅子會、宜蘭遊藝場及萬華茶藝館群聚案，今日又一口氣增加29例本土案例，其中16例與萬華相關，疫情持續蔓延。台北市長柯文哲今（14）日下午召開記者會，他直言疫情還是持續升溫，下令北市萬華區公有機關異地辦公，所有公有場館關閉，八大行業等場館從明（15日）早8點全關。
日期：2021-05-14
國內今（13）日再增13例本土案例，萬華區茶藝館事件感染持續擴大。因應疫情升溫，台北市長柯文哲今宣布，匡列範圍內全面禁止群聚性飲食行為，萬華區172家飲酒店停業3天疫調、消毒。
日期：2021-05-13
中央流行疫情指揮中心今(11)日公布國內新增7例本土COVID-19確定病例，1例為案1187之接觸者(案1201)，6例感染源待釐清(案1202、案1203，案1208至案1211)，並包括1起遊藝場群聚事件。
日期：2021-05-11
上周六（5/8）再有一名華航機組員染疫，為50多歲的飛行訓練教官（案1183），疑似是在模擬訓練時被感染，而其妻子（案1184）也確診，並曾於5月4日上午到過「台北富邦銀行內湖分行」。此外，中央流行疫情指揮中心公布，除了台北富邦銀行內湖分行，飛行教官妻（案1184）也在5月4日前往「全聯福利中心內湖星雲門市」。
日期：2021-05-10
更新時間：2021/5/8 17:00華航諾富特飯店群聚感染事件，因一館未經桃市府核准就擅自將檢疫者與旅宿混居，已違反傳染病防治規定，桃園市政府衛生局今日指出，依違規日期起算逐日開罰，累計共裁處126萬6000元罰鍰。台灣今(8)日又1名華航機師(案1183)確診，但感染源仍待釐清，不過其同住家人(案1184)也被感染，為本土確診個案再添1例；另一方面，鴻海印度廠也爆出有員工確診，對此，鴻海發聲明證實並表示已安排治療，廠區環境已完成環境消毒。
日期：2021-05-08
諾富特群聚案連環爆，中央流行疫情指揮中心昨（3）日表示，確診個案擴及諾富特外包商水電工（案1145），該水電工自4月28日出現發燒症狀後，仍持續有上班，直到5月1日採檢當天才採取隔離措施。經過調查，指揮中心於今（4）日公布其完整足跡，在新北三重、蘆洲各處都出現其蹤跡。
日期：2021-05-04
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