要測試熟了沒，開關跳起後，可用竹籤輕插入蛋糕中心測試，如果未沾黏麵糊，代表已熟可取出；若沾有麵糊，代表內部還沒有熟透，可以多燜一下子再取出。
日期：2015-03-02
現代人過年山珍海味，許多繁複大菜不須自己動手，動動手指頭訂購就有滿桌好菜，但大多數人心目中最美味的年菜，還是自家廚房裡，媽媽親手燒製，充滿愛心與涵義的年味大菜。三個名人家庭大方公開家傳年菜，提供《今周刊》讀者紙上聞香！
日期：2015-02-12
美國好萊塢喜劇泰斗羅賓威廉斯上周驚傳輕生身亡，他早年吸毒酗酒勒戒，也成為他公開自嘲的材料。醫師與心理師提醒，使用這些非常手段雖可快速解決當下狀況，但問題根源若沒解決，最終還是無法跳脫障礙。
日期：2014-08-21
站上第一線的慈濟志工，也許來自不同國度、各自負責殊異的救災任務，卻總能在最短時間內，同理感受災民的喜樂哀愁，相互激盪出堅定的正面能量。
日期：2014-02-13
台灣網球天后謝淑薇的大滿貫金盃，不只是個人榮耀，對全台灣父母更有啟發性意義。身為教練的爸爸謝子龍與謝淑薇接受《今周刊》專訪，暢談他們如何在克難環境下，歷經旁人也看不下去的魔鬼訓練、父女冷戰，踏上球后之路。
日期：2013-07-25
好想自己在家裡煎塊牛排，該如何下手？就有牛肉專家專賣頂級食材，迥異於市面上的超市及賣場，以食材現點、現切、現場真空包裝的方式，吸引饕家購買。
日期：2013-07-25
150年前，第二次工業革命鳴笛，造就了大象企業跳舞的榮光；150年後，一個顛覆想像的「自造」新世界，揭開第三次工業革命。為了記錄第三次工業革命的開端，《今周刊》記者飛到美國舊金山，專訪科技趨勢大師克里斯．安德森，直擊這場「自造者」運動的搖籃。未來，製造業的遊戲規則都將被重新定義，再見了，大象！由你我主導的跳蚤時代，正要來臨！
日期：2013-07-18
曾經是宏碁二百多號員工，童子賢從工程師出身，到成為國內電子代工大廠和碩掌門人，他的職場成功祕訣？如今，他帶領和碩集團旗下十八萬名員工，他的用人禁忌？
日期：2013-05-30
兼具資深租客及房東身分的楊木心，在租屋市場二十多年來累積不少租金談判的經驗，依循著獨門的心理戰招式，成為朋友口中「殺手級」的達人。
日期：2013-04-04
