香料就如同是各國料理的風味密碼，堆疊出最鮮明的料理印象。中世紀時，歐洲甚至因為對香料的渴望，而開啟探索大陸的航海時代，串起地方文化日常，讓我們隨著香氣，一起感受畫龍點睛的香料魔法吧！
日期：2021-05-12
自2021年2月緬甸軍方發動政變至今，仍持續對示威者血腥暴力鎮壓，緬甸軍警不僅荷槍實彈對準手無寸鐵的平民，甚至連醫療人員、孩童都不放過，抗爭逾3個月，已至少有780人喪命於軍事鎮壓。如今，又再傳出軍政府的駭人手段，一名緬甸詩人近日遭到軍方帶走訊問，沒想到一夜過後只剩一具「空殼」，妻子前往領屍時崩潰不已。
日期：2021-05-10
華航機師染疫事件，如今擴大到諾富特飯店，甚至多間學校也爆出有學生與確診者接觸，讓民眾人心惶惶，中央流行疫情指揮中心今（1）日再公布3名飯店確診員工的足跡，提醒曾在這些時間到過此地的民眾，要留意自身健康狀況。
日期：2021-05-01
台灣出品的巧克力，近年來品質成長的速度飛快，聞名國際。產品愈趨精品化，內裡卻回頭深入在地，一塊黑中藏甜帶鹹的巧克力，融入台灣食材添風味，鄉土細膩的滋味，吃上一口全嘗遍。
日期：2021-04-28
看準生鮮市場龐大商機，超商雙雄26日同步宣布，將於28日推出冷凍生鮮寄取貨服務，提供賣家及買家24小時皆可寄貨、取貨。全家（5903）表示，將推出全台第一個專營冷凍食品商城─「好生凍生鮮集市」，首創「冷凍店到店」服務。統一超（2912）則表示，將領先業界推出「冷凍交貨便」服務。
日期：2021-04-27
以陶瓷聞名的鶯歌，從一群在地老品牌的年輕繼承者手中，翻轉出不一樣的產品力，在台灣設計研究院與日本創意設計團隊的輔佐下，以大膽創新的手法改革家業，再造品牌，替老陶瓷塗抹迷人新妝！
日期：2021-04-21
日式料理講究季節感，為自然與人文融合的極大體現，亦讓料理與食器的美味關係從視覺開始，透過在台日籍主廚的美感，挑選器皿和食藝精心搭配，讓流轉四季風景的和食美學在餐桌上呈現。
日期：2021-04-14
一座優雅莊園，在宜蘭五結鄉的土地上悠然生長，專精於保養品、醫學美容領域的尚典生技，經過3年不斷地尋找合適的場地，終相中好山好水的宜蘭開闢新戰場，以其化妝品品牌赫蒂法之名籌劃「赫蒂法莊園」，規劃出「美麗旅遊」的旅行方式，成為遊客造訪宜蘭時嚐鮮的新玩法。
日期：2021-04-01
你知道米可以當主食，也能做成甜點嗎？除了支持在地農業的心，也考量到對麩質過敏的族群，有業者研發用國產米製作的甜點，風味、口感一點都不輸小麥，帶起一波新世代的米甜點風潮。
日期：2021-03-31
更新時間：2021/08/25編按：餐廳「Taïrroir 態芮」今年再度名列米其林榜上，拿下「米其林二星」的榮耀，這是態芮第三度蟬聯二星殊榮，其新加坡主廚更是用法國技術堆砌台灣味，勇奪2021年亞洲50大最佳甜點主廚的頭銜。「Taïrroir 態芮」的創作中充滿著中西餐點趣味，以結合台式、中式元素的法式餐點打響名號。今年再度獲獎，可說是評審對態芮最實質的肯定。以下為《今周刊》2021年3月31日的採訪報導。
日期：2021-03-31
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