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橘焱胡同以數據帶動傳統餐飲業   找出市場期待的創意新品
數據共享創造新商機

橘焱胡同以數據帶動傳統餐飲業 找出市場期待的創意新品

橘焱胡同餐飲集團旗下有胡同燒肉、台北鳥喜、一幻拉麵等知名品牌,數十家門市遍及海內外。除了在店內享用美食之外,若打開橘焱胡同的網路商城,會發現不僅有琳琅滿目的料理包、生鮮蔬果等等,還有和牛漢堡肉、菠蘿麵包等充滿創意的聯名商品,而無論是與傳統街邊店合作的美食,或是阿華田烤棉花糖等另類發想,背後其實都是橘焱胡同推動數位轉型、活用大數據來分析的成果。

日期:2022-11-10

50元買福袋賺「半價食物」!他從一袋甜甜圈發想惜食,拜訪800店家連家樂福、聖瑪莉都加入
生活消費

50元買福袋賺「半價食物」!他從一袋甜甜圈發想惜食,拜訪800店家連家樂福、聖瑪莉都加入

據統計,臺灣人每年平均產生96公斤的廚餘,位居亞洲國家之冠,成為「浪費食物」大國,許多食物在成為廚餘前,明明仍在賞味期內,卻因為離期限過近又賣不完,最後只能落得銷毀一途。惜食平台Tasteme創辦人葉柏軍看到問題,對他而言這些「剩食」不該只是無謂浪費,而應該成為可食用的「良食」,甚至能幫助到無力負擔過多食物費用的那群人,透過再次利用、減少資源浪費。

日期:2022-11-10

每月3千元能買6檔海外ETF、買菜還能順便買基金!金融監理沙盒在做哪些事?4個創新很貼身
金融

每月3千元能買6檔海外ETF、買菜還能順便買基金!金融監理沙盒在做哪些事?4個創新很貼身

在台灣,金融業屬於高度規管的產業,在發展金融科技的同時,若無法移除這個緊箍咒,就難以讓業者發揮創新能量,金管會在2018年4月30日正式推行金融監理沙盒,讓業者得以在封閉空間進行實驗。金融監理沙盒推行至今,核准9案中有4案落地,分別在保險、投資、跨境匯款…等領域有所創新。

日期:2022-11-10

本益比已大修正  名家教戰「撿便宜」攻略 大戶默默吃貨  高價好股醞釀絢爛復仇
理財

本益比已大修正 名家教戰「撿便宜」攻略 大戶默默吃貨 高價好股醞釀絢爛復仇

在多頭行情中,高價股往往是觀察大戶動向的重要指標,在今年的空頭行情下,高價股也慘遭大幅修正,但近期卻有大戶開始回補,這是市場回溫的重要訊號。

日期:2022-11-09

代客烹調鮮食鋪 牛排、披薩、義大利麵
生活消費

代客烹調鮮食鋪 牛排、披薩、義大利麵

面對市場琳琅滿目的大量食材,優劣不定的品質常讓人不知如何挑選。街區的小型肉品、海鮮食材鋪,除了幫客人做好第一關的品質篩選,合格才進貨上架,兼賣搭配調料、分享交流煮法之餘,更有專業主廚現場代客烹調,讓懶人只需要動一張嘴挑貨就能嘗美味。

日期:2022-11-09

陳泰銘告訴你 為何國巨早已不是你以為的國巨? 「我們有45000人,八成是外國人!」
科技

陳泰銘告訴你 為何國巨早已不是你以為的國巨? 「我們有45000人,八成是外國人!」

成立45年的企業,該如何避免「中年危機」,轉而成為市場炸子雞,甚至是在國際市場上數一數二的強棒?國巨給了答案:跨國併購,並且好好運用洋將!經歷過去四年的四宗跨國併購案後,2022年的被動元件龍頭國巨(2327),早已與1977年成立的國巨,或是1993年股票上市的國巨,面貌大不相同。其中最大差別,就是主要事業部的一把手,大多數是外國人,而且外國員工佔員工總數高達八成!

日期:2022-11-08

台北國際旅展  農漁山林食宿遊禮商品一次購足
美食旅遊

台北國際旅展 農漁山林食宿遊禮商品一次購足

全臺規模最大的「2022台北國際旅展」將於11月4日至11月7日在臺北南港展覽館舉辦,農委會特設置農遊超市館、農遊伴手館、國家森林館及優遊農村館,推出食農好玩券、採果通用券、享玩券等農遊超市商品及農遊伴手消費滿額贈並加碼送農粉幣等優惠,並精選森林生態與特色農村體驗行程,集結超過700條農遊、森林或農村遊程及百項農遊伴手或農村好物商品。旅展現場提供名廚料理教學、食農小學堂、農遊大使帶路、森林芳療與音樂分享、農遊手作體驗、伴手或農村好物品嘗、森林闖關等互動活動,還有加入農業易遊網會員送好康,歡迎民眾一起到農委會四大展館,一次購足好玩、好吃、好住、好買等優惠商品!

日期:2022-11-08

股市殺聲隆隆、房價卻還未轉折向下,此時投資客該抱還是跑?張欣民:支撐房市的大柱子漸不見了
房地產

股市殺聲隆隆、房價卻還未轉折向下,此時投資客該抱還是跑?張欣民:支撐房市的大柱子漸不見了

最近國內外股市殺聲隆隆,能安然下庄的人不多,多數投資人都淪為被人宰割的韭菜,市場血流成河,景況慘不忍睹。對照這波幾乎與股市同步飆漲的國內房市,你認為它還會再漲上去嗎?還是已到強弩之末,投資置產客手上的房子,是還要再等待更豐碩的獲利?還是該見好就收,獲利了結了?

日期:2022-11-08

遠東銀、英業達...學校教官41歲提早退休,年領300萬股息:10檔能抵禦景氣寒冬「銅板肥羊股」
台股

遠東銀、英業達...學校教官41歲提早退休,年領300萬股息:10檔能抵禦景氣寒冬「銅板肥羊股」

理性者才能撿到便宜的股票,面對個股一次性因素造成的股價下殺,我會花時間深入了解原因,若獲利仍較前一年成長,可以擇優入手。

日期:2022-11-07

日圓大跳水,解封瘋日本!外幣專家:不論玩雪賞櫻 「分階段」這樣換匯最划算
金融

日圓大跳水,解封瘋日本!外幣專家:不論玩雪賞櫻 「分階段」這樣換匯最划算

2022年在美國聯準會強力升息下,新台幣今年以來貶值幅度已高達17%,不少投資人選擇換美元來賺取利差;適逢台灣邊境解封,出國旅遊人潮湧現,日圓也在此時大幅走貶,來到近30年低點,外匯投資專家李其展,在《毛利小姐變有錢》節目中,分享他對美元、新台幣及日圓後續走勢看法。

日期:2022-11-07